Prepara las Verduras
- 1
Lava 2 Tomates, 1 Pepino y 1 Cebolla Roja.
- 2
Pica los tomates en trozos pequeños.
- 3
Corta el pepino en rodajas o medias lunas.
- 4
Corta la cebolla roja en rodajas finas.
La Ensalada en Tarro con Garbanzos es una ensalada vibrante, sin cocción, dispuesta en capas en un tarro, perfecta para un almuerzo o snack rápido. Está llena de verduras frescas, quinoa y garbanzos, todo aderezado con una vinagreta de limón y aceite de oliva.
2 Porciones · 1083 g
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
2
Lava 2 Tomates, 1 Pepino y 1 Cebolla Roja.
Pica los tomates en trozos pequeños.
Corta el pepino en rodajas o medias lunas.
Corta la cebolla roja en rodajas finas.
En un tazón pequeño, combina 2 cucharadas de Aceite de Oliva, el jugo de 1 Limón (usa la mitad por tarro si haces dos porciones), Sal y Pimienta Negra al gusto.
Revuelve bien para mezclar.
Empieza añadiendo aproximadamente la mitad del aderezo preparado en cada tarro.
Capa las verduras: añade la mitad del tomate picado, la mitad del pepino en rodajas y la mitad de la cebolla roja en cada tarro.
Añade 75 gramos de Quinoa y 75 gramos de Garbanzos (enlatados, escurridos y enjuagados) a cada tarro.
Cubre con unas cuantas Aceitunas Negras y una generosa pizca de Perejil.
Cierra bien la tapa del tarro y agítalo suavemente para distribuir el aderezo.
Disfruta inmediatamente o refrigera hasta que estés listo para servir.
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