Puerro con Salsa de Nata y Parmesano

Name: Puerro con Salsa de Nata y Parmesano
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 2 Leeks; 100 Nata para cocinar; Sal; Pimienta Negra; Copos de chile; 50 gram Parmesano (rallado); Nutmeg; 1 tablespoon Aceite de oliva

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Flora

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Información

Descripción general

Dificultad

Fácil

Picor

Suave

Tiempo

Preparación

5 min

Cocinar

25 min

Etiquetas

Ingredientes

Porciones

Leeks

Nata para cocinar

100

Sal

Pimienta Negra

Copos de chile

Parmesano (rallado)

50 gramos

Nutmeg

Aceite de oliva

1 cucharada

Instrucciones

Prepara el puerro
Lava bien el puerro, córtalo en rodajas y colócalas en una bandeja pequeña de manera que cubran todo el fondo de la bandeja.
Sazona
Añade 1 cucharada de aceite de oliva, vierte la nata sobre el puerro y sazona con sal, pimienta negra, nuez moscada y copos de chile. Añade el Parmesano rallado de manera que cubra el puerro por completo.
Hornea
Hornea a 180 C durante 20-25 minutos (o hasta que el puerro esté ligeramente quemado, eso les da mucho sabor).