Obierz i ugotuj ziemniaki. Po zagotowaniu gotuj je przez około 10 minut i sprawdź widelcem, czy są miękkie.
Ugnieć ziemniaki za pomocą praski lub tłuczka.
Dodaj roztopione masło i mleko, dobrze wymieszaj i wmieszaj śmietanę.
Dopraw do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Zapiekanka pasterska
Flora
292 przepisów
Brak
Łatwy
55 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
55 min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
25 min
49 wyświetleń
1 rok temu
Przetłumaczono
Klasyczna i pocieszająca zapiekanka pasterska z bogatym nadzieniem z mielonej wołowiny i warzyw, pokryta kremowym puree ziemniaczanym i bulgoczącym, roztopionym serem. Idealna na przytulny posiłek.
Brak
Łatwy
55 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
55 min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
25 min
Alergeny
Halal
Bezglutenowe
- Mięso mielone wołowe
500 gramy
- Cebula
1
- Marchewki
3
- Łodyga selera
3 łodygi
- Grzyb
150 gramy
- Mrożony groszek
175 gramy
- Pasta pomidorowa
2 łyżki stołowe
- Sól
1
- Czarny pieprz
1
- Kurkuma
1
- Czosnek
3 ząbki
- Ziemniaki
9
- Masło
50 gramy
- Mleko
70 mililitry
- Kwaśna śmietana
40 gramy
- Gałka muszkatołowa
1 szczypta
- Ser Emmentaler (tarty)
15 gramy
- Parmesan (tarty)
30 gramy
Obsmaż mieloną wołowinę na dużym ogniu.
Dodaj drobno posiekaną cebulę, pokrojoną w kostkę marchew, pokrojony w kostkę seler i pokrojone pieczarki. Gotuj na średnim ogniu przez 5-7 minut, aż zmiękną.
Dodaj posiekany czosnek, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz i kurkumę i dobrze wymieszaj.
Dodaj groszek i duś mieszankę przez kolejne 3-4 minuty.
Równomiernie wyłóż nadzienie do naczynia żaroodpornego.
Przykryj puree ziemniaczanym, wygładź powierzchnię i posyp startym serem.
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Piecz przez 20-25 minut, aż ser się roztopi i będzie złocistobrązowy.
Ciesz się tą super pyszną zapiekanką pasterską. To idealne jedzenie na pocieszenie w chłodny wieczór.
Flora
292 przepisów
Brak
Łatwy
55 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
55 min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
25 min
Alergeny
Halal
Bezglutenowe
- Mięso mielone wołowe
500 gramy
- Cebula
1
- Marchewki
3
- Łodyga selera
3 łodygi
- Grzyb
150 gramy
- Mrożony groszek
175 gramy
- Pasta pomidorowa
2 łyżki stołowe
- Sól
1
- Czarny pieprz
1
- Kurkuma
1
- Czosnek
3 ząbki
- Ziemniaki
9
- Masło
50 gramy
- Mleko
70 mililitry
- Kwaśna śmietana
40 gramy
- Gałka muszkatołowa
1 szczypta
- Ser Emmentaler (tarty)
15 gramy
- Parmesan (tarty)
30 gramy
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.