Gib die Eier, das Weizenmehl, die Hanfsamen, die Petersilie, den Spinat, eine Prise Salz, einen Schuss schwarzen Pfeffer und 50 g Hüttenkäse in einen Mixer.
Mixe, bis die Mischung komplett glatt und leuchtend grün ist.
Super Grüne Pancakes mit Räucherlachs & Hüttenkäse
Flora
293 Rezepte
Keine
Einfach
25 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
25 Min
Vorbereitung
15 Min
Kochen
10 Min
36 Aufrufe
vor 3 Monaten
Übersetzt
Suchst du ein lebendiges und nahrhaftes Frühstück oder ein leichtes Mittagessen, das dich wirklich mit Energie versorgt? Diese Super Grünen Pancakes sind ein absoluter Game-Changer! Sie vereinen die Güte von frischem Spinat und Petersilie mit der herzhaften Textur von Hanfsamen. Diese Pancakes sind nicht nur optisch beeindruckend, sondern auch vollgepackt mit Protein und Ballaststoffen. Sie bieten eine köstliche herzhafte Variante des klassischen Pancakes, perfekt ergänzt durch die cremige Säure des Hüttenkäses und den reichen, rauchigen Geschmack von Lachs. Es ist eine moderne, gesunde Interpretation von Soulfood, entworfen für alle, die frische Zutaten und eine schöne Präsentation schätzen. Du wirst lieben, wie einfach es ist, dieses Gericht zuzubereiten, was gesundes Essen sowohl lecker als auch praktisch macht.
Keine
Einfach
25 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
25 Min
Vorbereitung
15 Min
Kochen
10 Min
Allergene
Halal
- Eier
3
- Weizenmehl Type 405
2 Esslöffel
- Hanfsamen
2 Esslöffel
- Petersilie
1 Bündel
- Spinat
100 Gramm
- Salz
1
- Schwarzer Pfeffer
1
- Hüttenkäse
100 Gramm
- Butter
1
- Dill
1 Zehe
- Schnittlauch
1
- Geräucherter Lachs
100 Gramm
Erhitze eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze.
Gib ein kleines bisschen Butter in die Pfanne, gerade genug, um die Oberfläche leicht zu bedecken.
Gieße einen Teil des Teigs hinein und brate ihn wie einen normalen Pancake, bis er fest und auf beiden Seiten leicht gebräunt ist.
Wiederhole diesen Vorgang, bis du insgesamt etwa 4 Pancakes hast.
Vermische in einer kleinen Schüssel die restlichen 50 g Hüttenkäse mit dem gehackten Dill, dem gehackten Schnittlauch, einer Prise Salz und einem Schuss schwarzen Pfeffer. Gut vermischen.
Lege einen gebratenen Pancake flach hin und verteile eine großzügige Menge der Hüttenkäsemischung gleichmäßig darauf.
Lege ein paar Stücke Räucherlachs auf den Aufstrich.
Rolle den Pancake fest zusammen.
Schneide den gerollten Pancake in mundgerechte Stücke, ähnlich wie Sushi-Rollen, und serviere ihn.
Flora
293 Rezepte
Keine
Einfach
25 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
25 Min
Vorbereitung
15 Min
Kochen
10 Min
Allergene
Halal
- Eier
3
- Weizenmehl Type 405
2 Esslöffel
- Hanfsamen
2 Esslöffel
- Petersilie
1 Bündel
- Spinat
100 Gramm
- Salz
1
- Schwarzer Pfeffer
1
- Hüttenkäse
100 Gramm
- Butter
1
- Dill
1 Zehe
- Schnittlauch
1
- Geräucherter Lachs
100 Gramm
1 Rezeptbewertungen
Marcel Aichberger
vor 2 MonatenVery amazing, perfect small bites for a party
10/10
Weißt du nicht, was du kochen sollst?
Swipen, Matchen, Kochen. Der Rocely MealMatcher hilft Gruppen, Essensdebatten sofort zu klären.