Ein superschnelles Gericht, das in 15 Minuten zubereitet ist. Tiefkühl-Spätzle und Tiefkühl-Garnelen
4 Portionen · 1.680 g
Alle Nährwertangaben sind aus den genannten Datenbanken berechnete Durchschnittswerte und keine laborgeprüften Messwerte. Sorte, Herkunft, Zuschnitt, Lagerung, Zubereitung und die tatsächlich verwendeten Mengen führen zu Abweichungen; bei automatisch zugeordneten Zutaten können zusätzliche Ungenauigkeiten entstehen. Wir übernehmen keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben. Sie stellen keine medizinische oder ernährungsbezogene Beratung dar. Maßgeblich sind die Angaben auf der Verpackung der von dir verwendeten Produkte; bei Allergien, Unverträglichkeiten, Erkrankungen, Schwangerschaft oder besonderen Ernährungsformen wende dich an eine fachlich qualifizierte Person.
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Beginne damit, deine frischen Zutaten vorzubereiten. Schneide die kleinen Zwiebeln in feine Würfel und zerdrücke die Knoblauchzehen.
Gib die gefrorenen Spinatspätzle in eine Schüssel und bedecke sie mit warmem Wasser. Lass sie auftauen, während du mit den Garnelen beginnst.
Erhitze eine große Pfanne bei starker Hitze. Gib die gefrorenen Garnelen direkt in die heiße Pfanne, bis das von den Garnelen austretende Wasser verdampft ist.
Sobald das Wasser verdampft ist, gib die Butter in die Pfanne. Lass die Hitze weiterhin auf hoher Stufe.
Rühre die gewürfelten Zwiebeln und den zerdrückten Knoblauch ein und brate alles für etwa 1-2 Minuten an, bis es duftet.
Hebe die aufgetauten Spinatspätzle mit einem Schaumlöffel vorsichtig aus dem warmen Wasser direkt in die Pfanne zu den Garnelen und den Aromaten. Verrühre alles gut miteinander.
Brate alles unter vorsichtigem Rühren bei starker Hitze für weitere 3-5 Minuten weiter, damit das restliche Wasser von den Spätzle verdampfen kann.
Während die Spätzle garen und die überschüssige Flüssigkeit verdampft, reibe den Parmesankäse großzügig direkt über das Gericht in die Pfanne. Rühre um, damit er schmilzt und sich um die Spätzle sowie Garnelen legt.
Schmecke das Gericht mit Salz und Pfeffer ab. Rühre noch einmal gut um, damit sich alle Aromen optimal verbinden.
Sobald alles fertig ist, nimm die Pfanne von der Hitze und serviere das Gericht.
Marcel Aichberger
With Frozen Spätzle, this can be made super quick. A life saver quick meal.
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