Schäle und koche die Kartoffeln. Lass sie nach dem Kochen etwa 10 Minuten köcheln und prüfe mit einer Gabel, ob sie gar sind.

Zerdrücke die Kartoffeln mit einer Presse oder einem Kartoffelstampfer.

Gib die geschmolzene Butter und Milch hinzu, verrühre alles gut und rühre die Sauerrahm unter.

Schmecke mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer ab.

Bräune das Rinderhackfleisch bei hoher Hitze an.

Gib die fein gehackte Zwiebel, gewürfelte Karotten, gewürfelten Sellerie und geschnittene Pilze hinzu. Koche alles bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten, bis es weich ist.

Gib den gehackten Knoblauch, Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Kurkuma hinzu und vermische alles gut.

Gib die Erbsen hinzu und lass die Mischung weitere 3-4 Minuten köcheln.

Verteile die Füllung gleichmäßig in einer Auflaufform.

Bedecke sie mit dem Kartoffelpüree, streiche die Oberfläche glatt und bestreue sie mit dem geriebenen Käse.

Heize den Ofen auf 200°C vor.

Backe es 20-25 Minuten, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.

Genieße diesen super leckeren Cottage Pie. Er ist das perfekte Soulfood für einen kühlen Abend.