Stelle zwei Töpfe mit Wasser zum Kochen auf den Herd.

Gib eine Prise Salz in jeden Topf.

Schäle die Kartoffeln.

Schneide die geschälten Kartoffeln in Würfel.

Gib die Kartoffelwürfel in einen der Töpfe mit kochendem Wasser.

Koche sie für 10–15 Minuten, oder bis sie zart sind.

Bereite den Spargel vor: Biege jeden Stiel, bis er natürlich bricht; entsorge die zähen unteren Enden.

Gib den vorbereiteten Spargel in den zweiten Topf mit kochendem Wasser.

Koche ihn für 5 Minuten.

Gib den gekochten Spargel in eine Pfanne mit etwas Butter.

Grille den Spargel, bis er leicht gebräunt ist.

Bestreue ihn mit Meersalz.

Sobald die Kartoffeln zart sind, gib sie aus dem Topf in eine Pfanne.

Gib etwas Butter in die Pfanne zu den Kartoffeln.

Koche sie, bis sich eine goldene Kruste auf den Kartoffeln bildet.

Brate die Eier als Spiegeleier in einer Pfanne.

Wasche die Kirschtomaten.

Halbiere die Kirschtomaten.

2 Eier

Die Hälfte des gegrillten Spargels

Die Hälfte der gebräunten Kartoffeln

Die Hälfte der vorgeschnittenen Salami

Guten Appetit!