Печен хрупкав картофен чипс

Name: Печен хрупкав картофен чипс
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Ingredients: 500 грама Картоф; 1 супена лъжица Спрей зехтин; 1 чаена лъжичка Сол; 1 чаена лъжичка Чесън на Прах; ½ чаена лъжичка Черен пипер

40 мин·2 прегледаПреведено

Flora Petrova

354 рецепти

Тънко нарязани картофи с обелката, овкусени с чесън, сол и черен пипер, след което изпечени до златисто и хрупкаво. Лесна, апетитна домашна закуска, която да комбинираш с любимия си дип сос.

Алергени

Веган

Вегетариански

Пескетариански

Халал

Без лактоза

Без глутен

550ккал

2 Порции · 165 g

Протеини

10 g

Въглехидрати

90 g

Мазнини

14 g

Фибри

10 g

Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

Картоф500 грама
Спрей зехтин1 супена лъжица
Сол1 чаена лъжичка
Чесън на Прах1 чаена лъжичка
Черен пипер½ чаена лъжичка

Загряване и подготовка

1
Загрей фурната предварително до 180°C (356°F) на конвенционално печене отгоре и отдолу без вентилатор.
2
Застели голяма тава за печене с хартия за печене.

Приготвяне на картофите

3
Измий 500 г картофи и ги подсуши.
4
Нарежи картофите на тънки резени с обелката с помощта на мандолина.

Овкусяване и изпичане на чипса

5
Подреди част от нарязаните картофи на един слой върху подготвената тава, без да се застъпват.
6
Напръскай резените равномерно с 1 с.л. зехтин спрей.
7
Овкуси резените равномерно с 1 ч.л. сол, 0.5 ч.л. черен пипер и 1 ч.л. чесън на прах.
8
Печи в предварително загрятата фурна за 20 до 25 минути, докато резените станат златисти и хрупкави.
20 мин
25 мин
9
Извади тавата от фурната и повтори подреждането, овкусяването и печенето за останалите партиди.