В разгара на сезона на картофите пресните картофки са в изобилие на всеки пазар. Сотирани в чесново масло до златисто и хрупкаво и овкусени с копър, това ястие е перфектна топла гарнитура за месо или риба на грил.
2 Порции · 530 g
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
2
Измий 500 г пресни картофки.
Разрежи картофите на половинки.
Сложи нарязаните картофи в голяма тенджера.
Налей достатъчно вода, за да покрие напълно картофите.
Добави 1 щипка сол в тенджерата.
Кипни водата на силен огън.
Вари картофите за 12 минути, докато омекнат.
Отцеди сварените картофи в гевгир.
Обели и нарежи на ситно 2 скилидки чесън.
Изплакни и нарежи на ситно 10 г пресен копър.
Разтопи 30 г масло в голям тиган на среден огън.
Добави отцедените картофи в тигана.
Сотирай за 4 минути, като разбъркваш от време на време, докато краищата започнат да се запичат.
Добави наситнения чесън и 1 щипка сол в тигана.
Готви за 2 минути, докато картофите станат хрупкави и златистокафяви.
Свали тигана от котлона.
Добави нарязания копър в тигана и разбъркай, докато се разпредели равномерно.
Прехвърли топлите картофи в купа за сервиране.
Натроши 50 г сирене фета отгоре.
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.
