RocelyRocely
Изтегли приложението

Пикантни пълнени сладки картофи с пикантен билков сос

Пикантни пълнени сладки картофи с пикантен билков сос Recipe Image
Flora Petrova Avatar

Flora Petrova

349 рецепти

Леко

Лесно

1 ч 25 мин

Лютост

Леко

Трудност

Лесно

Време

1 ч 25 мин

Подготовка

25 мин

Готвене

1 ч 0 мин

Flora Petrova Avatar

Flora Petrova

349 рецепти

51 прегледа

Преведено

Подобри вечерята си с тези пълнени сладки картофи, включващи богато, подправено месно рагу и хладен, кремообразен билков сос. Това богато на протеини ястие съчетава естествената сладост на печените картофи с нотка шоколад за дълбок, комплексен вкусов профил.

Леко

Лесно

1 ч 25 мин

Лютост

Леко

Трудност

Лесно

Време

1 ч 25 мин

Подготовка

25 мин

Готвене

1 ч 0 мин

Алергени
Халал
Без глутен
2352KCAL

4 Порции · 1734 g

Протеини

102 g

Въглехидрати

154 g

Мазнини

140 g

Фибри

30 g

  • Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
  • Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
  • Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

4

g

  • Сладки Картофи

    2

  • Зехтин

    2 супени лъжици

  • Морска Сол

    1 щипка

  • Кайма

    400 грама

  • Лук

    1

  • Червен Лук

    1

  • Червена Чушка

    1

  • Тиквички

    2

  • Доматен Концентрат

    1 супена лъжица

  • Diced tomatoes

    1 чаша

  • Парченца черен шоколад

    2

  • Сол

    1 щипка

  • Черен пипер

    1 щипка

  • Кимион

    1 щипка

  • Лют Червен Пипер

    1 щипка

  • Майонеза

    2 супени лъжици

  • Извара (20 %)

    2 супени лъжици

  • Гръцко Кисело Мляко

    2 супени лъжици

  • Глава Чесън

    1 скилидка

  • Пресни лукчета

    1 връзка

Приготвяне

  1. 1

    Загрей фурната си до 180°C (350°F).

  2. 2

    Набоди кората на сладките картофи няколко пъти с вилица.

  3. 3

    Натрий картофите със зехтин и поръси с морска сол.

Готвене на сладките картофи

  1. 1

    Печи сладките картофи за 1 час или докато нож се плъзга лесно през центъра.

Приготвяне на месното рагу

  1. 1

    Задуши нарязаните на кубчета жълт и червен лук в тиган със зехтин.

  2. 2

    Добави каймата в тигана и я запържи добре.

  3. 3

    Разбъркай доматеното пюре и готви за 1 минута.

  4. 4

    Добави нарязаните на кубчета червена чушка и тиквички към месната смес.

  5. 5

    Подправи със сол, черен пипер, кимион и лют червен пипер.

  6. 6

    Изсипи нарязаните домати и разбъркай.

  7. 7

    Добави парченцата черен шоколад към рагуто, за да задълбочиш вкуса.

  8. 8

    Остави рагуто да къкри на слаб огън, докато зеленчуците омекнат.

Приготвяне на билковия сос

  1. 1

    Разбий заедно майонезата, изварата, гръцкото кисело мляко, накълцания чесън и нарязания пресен лук в малка купа.

  2. 2

    Подправи соса със сол и черен пипер на вкус.

Сглобяване и сервиране

  1. 1

    Разрежи печените сладки картофи по средата.

  2. 2

    Намачкай леко вътрешността с вилица.

  3. 3

    Щедро напълни всеки картоф с месното рагу.

  4. 4

    Отгоре сложи лъжица от билковия сос.

  5. 5

    Можеш да завършиш и с поръсване с пресен магданоз.

Flora Petrova Avatar

Flora Petrova

349 рецепти

Леко

Лесно

1 ч 25 мин

Лютост

Леко

Трудност

Лесно

Време

1 ч 25 мин

Подготовка

25 мин

Готвене

1 ч 0 мин

Алергени
Халал
Без глутен
2352KCAL

4 Порции · 1734 g

Протеини

102 g

Въглехидрати

154 g

Мазнини

140 g

Фибри

30 g

  • Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
  • Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
  • Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

4

g

  • Сладки Картофи

    2

  • Зехтин

    2 супени лъжици

  • Морска Сол

    1 щипка

  • Кайма

    400 грама

  • Лук

    1

  • Червен Лук

    1

  • Червена Чушка

    1

  • Тиквички

    2

  • Доматен Концентрат

    1 супена лъжица

  • Diced tomatoes

    1 чаша

  • Парченца черен шоколад

    2

  • Сол

    1 щипка

  • Черен пипер

    1 щипка

  • Кимион

    1 щипка

  • Лют Червен Пипер

    1 щипка

  • Майонеза

    2 супени лъжици

  • Извара (20 %)

    2 супени лъжици

  • Гръцко Кисело Мляко

    2 супени лъжици

  • Глава Чесън

    1 скилидка

  • Пресни лукчета

    1 връзка

1 Отзиви за рецепти
Roland Avatar

Roland

Forgot to take photo and i made only the fried meat with zuchini etc but it was tasty!

9/10

Can't Decide What to Cook?

Rocely presenting the MealMatcher on a tablet

Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.

MealMatch Now
Rocely presenting the MealMatcher on a tablet