Pokrój filety z piersi kurczaka na równe paski, około 1-2 cm szerokości.
Obficie przypraw paski kurczaka solą, czarnym pieprzem i czosnkiem granulowanym.
Przygotuj trzy oddzielne płytkie miski: jedną z mąką, jedną z roztrzepanymi jajkami i jedną z bułką tartą panko.
Każdy pasek kurczaka obtocz najpierw w mące, następnie zanurz w roztrzepanym jajku, a na koniec dokładnie obtocz w bułce tartej panko, delikatnie dociskając, aby przylgnęła.
Ułóż obtoczone paski kurczaka w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko spryskaj kurczaka olejem w sprayu dla dodatkowej chrupkości.
Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (350°F) z grzaniem góra-dół i termoobiegiem, przez około 30 minut, lub do uzyskania złotobrązowego koloru i pełnego upieczenia.
Po upieczeniu wyjmij kurczaka z piekarnika i pozwól mu odpocząć na blasze przez kilka minut. To pomoże panko pozostać chrupiącym i stwardnieć.
Gdy lekko ostygnie, pokrój chrupiącego kurczaka na kawałki wielkości kęsa, odpowiednie do sałatki.
Chrupiąca Sałatka z Kurczakiem
Brak
Łatwy
50 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
50 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
30 min
47 wyświetleń
Przetłumaczono
To nowoczesne podejście do klasyki, łączące żywy chrupkość świeżych warzyw prosto z ogrodu z nieodpartą chrupkością idealnie upieczonego kurczaka. Domowy sos cytrynowo-miodowy spaja wszystko w pikantną, słodką i słoną harmonię.
Brak
Łatwy
50 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
50 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
30 min
- Sałata rzymska
1
- Ogórek
0.5
- Pomidory koktajlowe
15
- Dymka
1
- Awokado
1
- Sól
1.5 łyżeczki
- Czarny pieprz
0.75 łyżeczka
- Musztarda Dijon
1 łyżka stołowa
- Miód
1 łyżka stołowa
- Oliwa z oliwek
3 łyżki stołowe
- Sok z cytryny
2 łyżki stołowe
- Pierś z kurczaka
500 gramy
- Czosnek w proszku
1 łyżeczka
- Mąka pszenna uniwersalna
100 gramy
- Jajka
2
- Bułka tarta Panko
150 gramy
- Olej w sprayu
1
- Parmesan (tarty)
Umyj sałatę rzymską, ogórka, pomidorki koktajlowe, szczypiorek.
Pokrój wszystkie umyte warzywa na kawałki wielkości kęsa i umieść je w dużej misce.
W małej misce połącz sól, czarny pieprz, musztardę Dijon, miód, oliwę z oliwek i sok z cytryny. Ubijaj, aż sos będzie dobrze połączony i zemulgowany.
Wlej przygotowany sos na pokrojone składniki sałatki.
Dodaj świeżo pokrojone kawałki chrupiącego kurczaka do dużej miski z sałatką z sosem. Posyp Parmezanem.
Brak
Łatwy
50 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
50 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
30 min
- Sałata rzymska
1
- Ogórek
0.5
- Pomidory koktajlowe
15
- Dymka
1
- Awokado
1
- Sól
1.5 łyżeczki
- Czarny pieprz
0.75 łyżeczka
- Musztarda Dijon
1 łyżka stołowa
- Miód
1 łyżka stołowa
- Oliwa z oliwek
3 łyżki stołowe
- Sok z cytryny
2 łyżki stołowe
- Pierś z kurczaka
500 gramy
- Czosnek w proszku
1 łyżeczka
- Mąka pszenna uniwersalna
100 gramy
- Jajka
2
- Bułka tarta Panko
150 gramy
- Olej w sprayu
1
- Parmesan (tarty)
1 Opinie o przepisach
Marcel Aichberger
This is what I call a salad. This has amazing flavour. Adding Balsamico balances it with sweetness. Just amazing.
10/10
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.