RocelyRocely
Изтегли приложението

Топчета от киноа със зеленчуци

45 мин·101 прегледаПреведено
Топчета от киноа със зеленчуци

Flora Petrova

347 рецепти

Тези здравословни и вкусни топчета от киноа са пълни със зеленчуци и са чудесно основно ястие или гарнитура. Приготвят се лесно и са идеални за леко хранене.

Алергени
Халал
1425ккал

4 Порции · 915 g

Протеини
62 g
Въглехидрати
175 g
Мазнини
47 g
Фибри
27 g
  • Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
  • Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
  • Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

4

g
  • Киноа200 грама
  • Зеленчуков бульон400 милилитра
  • Лук1
  • Скилидка Чесън2 скилидки
  • Морков1
  • Тиквичка1
  • Яйца2
  • Галета50 грама
  • Пармезан30 грама
  • Магданоз2 супени лъжици
  • Зехтин1 супена лъжица
  • Сол1 чаена лъжичка
  • Черен пипер½ чаена лъжичка
  • Червен Пипер½ чаена лъжичка

Приготви киноата и зеленчуците

  1. 1

    Изплакни добре киноата под студена вода. В тенджера смеси киноата със зеленчуковия бульон. Остави да заври, след това намали котлона, похлупи и остави да къкри около 15 минути, или докато течността се абсорбира. Остави я да престои 5 минути, след което разбъркай с вилица.

    Таймер15 мин
    Таймер5 мин
  2. 2

    Докато киноата се готви, накълцай на ситно лука и счукай скилидките чесън. Настържи моркова и тиквичката с ренде.

  3. 3

    Загрей зехтина в тиган на среден огън. Добави накълцания лук и готви, докато стане прозрачен, около 5-7 минути. Добави счукания чесън, настъргания морков и настърганата тиквичка. Готви още 5-7 минути, като разбъркваш от време на време, докато зеленчуците леко омекнат и излишната влага се изпари.

    Таймер7 мин
    Таймер7 мин

Оформи и сготви топчетата

  1. 4

    В голяма купа смеси сготвената киноа, сготвените зеленчуци, яйцата, галетата, настъргания пармезан, накълцания магданоз, сол, черен пипер и червен пипер. Разбъркай всичко заедно, докато се смеси добре. Сместа трябва да е достатъчно твърда, за да се оформят топчета.

  2. 5

    Загрей фурната до 180°C (350°F). Застели тава за печене с хартия за печене.

  3. 6

    Вземи по лъжица от сместа и оформи малки топчета, с големината на орех. Постави топчетата върху подготвената тава за печене.

  4. 7

    Печи 20-25 минути, или докато станат златистокафяви и стегнати.

    Таймер25 мин
  5. 8

    Наслади се на тези супер вкусни Топчета от киноа със зеленчуци. Сервирай ги топли като основно ястие или гарнитура, може би с прост сос от кисело мляко или свежа салата. Чудесни са!

Препоръчани рецепти

Не можете да решите какво да готвите?

Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.

MealMatch сега