Schil de wortels en rasp ze grof of fijn, afhankelijk van hoe je het het liefst hebt.
Snijd de rode ui in fijne reepjes.
Hak de koriander of peterselie grof.
Pers het sap uit de halve citroen.
Frisse wortelsalade
Narindra
63 recepten
Geen
Makkelijk
15 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
15 min
Bereiding
15 min
Koken
Geen
57 weergaven
11 maanden geleden
Vertaald
Een eenvoudige en verfrissende wortelsalade, perfect als bijgerecht of klein voorgerecht.
Geen
Makkelijk
15 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
15 min
Bereiding
15 min
Koken
Geen
Allergenen
Veganistisch
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
Lactosevrij
Glutenvrij
- Wortelen
6
- Rode ui
1
- Koriander
0.5 bos
- Citroen
0.5
- Olijfolie
2 eetlepels
- Zout
1 snufje
- Zwarte peper
1 snufje
Doe de gesneden ui-reepjes, het citroensap, het zout en de olijfolie in een kleine kom.
Meng alles goed en laat het mengsel minstens 10 minuten staan, zodat de smaken zich kunnen ontwikkelen.
Doe het ui-dressingmengsel bij de geraspte wortels in een grotere kom.
Breng op smaak met versgemalen peper en voeg de gehakte koriander of peterselie toe.
Meng alles grondig, totdat de wortels goed bedekt zijn met de dressing. Serveer de salade direct en geniet ervan als bijgerecht of klein voorgerecht.
Narindra
63 recepten
Geen
Makkelijk
15 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
15 min
Bereiding
15 min
Koken
Geen
Allergenen
Veganistisch
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
Lactosevrij
Glutenvrij
- Wortelen
6
- Rode ui
1
- Koriander
0.5 bos
- Citroen
0.5
- Olijfolie
2 eetlepels
- Zout
1 snufje
- Zwarte peper
1 snufje
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.