Загрейте фурната на 220°C горно/долно нагряване (или 200°C с вентилатор).
За крилцата:*
Измийте карфиола добре.
Разделете карфиола на розички с размер на хапка.
За маринатата:*
Разбъркайте червената къри паста, фъстъченото масло, соевия сос, сока от лайм, кленовия сироп и растителното масло до гладка паста.
Нарежете чесъна и го смесете със солта.
Внимателно и напълно смесете розичките карфиол с маринатата.
За дипа:*
Измийте зеления лук и магданоза, нарежете ги на ситно.
Смесете нарязания зелен лук и магданоз със соевото кисело мляко, смления кориандър и щипка сол в купа. Накрая овкусете със сока от лайм.
КРИЛЦА ОТ КАРФИОЛ
Средно
Лесно
50 мин
Лютост
Средно
Трудност
Лесно
Време
50 мин
Подготовка
20 мин
Готвене
30 мин
32 прегледа
Преведено
Хрупкави отвън, сочни отвътре: Тези крилца от карфиол са вкусна веган алтернатива на класическото пиле. Богати на фибри, те получават специалния си вкус от пикантна марината с фъстъчено масло.
Средно
Лесно
50 мин
Лютост
Средно
Трудност
Лесно
Време
50 мин
Подготовка
20 мин
Готвене
30 мин
Алергени
Без лактоза
1321KCAL
4 Порции · 1158 g
Протеини
58 g
Въглехидрати
79 g
Мазнини
81 g
Фибри
33 g
- Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
- Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
- Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
4
g
- голям карфиол
1
- Тайландска червена къри паста
2 супени лъжици
- кремаво фъстъчено масло
4 супени лъжици
- пикантен соев сос
6 супени лъжици
- Сок от Лайм
1 супена лъжица
- Кленов Сироп
2 супени лъжици
- Фъстъчено Олио
2 супени лъжици
- Черен пипер
- Соев йогурт
300 грама
- Зелен лук
1 стрък
- Сусам
1 супена лъжица
- Магданоз
1 стрък
- Смлян Кориандър
1 чаена лъжичка
- Глава Чесън
1 скилидка
- Сол
1
Разпределете маринованите розички равномерно върху подготвената тава за печене.
Печете крилцата на средната скара на предварително загрятата фурна за около 20-30 минути, докато станат хрупкави и леко твърди.
Запечете сусама за 2-3 минути на средна температура.
Извадете готовите, хрупкави крилца от карфиол от фурната.
Подредете крилцата в чиния или в отделни купички.
Поръсете отгоре със запечения сусам.
Сервирайте йогурт дипа в отделна купичка към тях.
* По желание гарнирайте с пресен, нарязан магданоз или допълнителни кръгчета зелен лук.
Добър апетит!!!
Средно
Лесно
50 мин
Лютост
Средно
Трудност
Лесно
Време
50 мин
Подготовка
20 мин
Готвене
30 мин
Алергени
Без лактоза
1321KCAL
4 Порции · 1158 g
Протеини
58 g
Въглехидрати
79 g
Мазнини
81 g
Фибри
33 g
- Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
- Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
- Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.
Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.
4
g
- голям карфиол
1
- Тайландска червена къри паста
2 супени лъжици
- кремаво фъстъчено масло
4 супени лъжици
- пикантен соев сос
6 супени лъжици
- Сок от Лайм
1 супена лъжица
- Кленов Сироп
2 супени лъжици
- Фъстъчено Олио
2 супени лъжици
- Черен пипер
- Соев йогурт
300 грама
- Зелен лук
1 стрък
- Сусам
1 супена лъжица
- Магданоз
1 стрък
- Смлян Кориандър
1 чаена лъжичка
- Глава Чесън
1 скилидка
- Сол
1
Can't Decide What to Cook?
Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.