Laat de boter op kamertemperatuur zacht worden.
Kook een halve liter filterkoffie (of meer naar wens) en laat deze afkoelen.
Pistache-Tiramisu
Geen
Makkelijk
30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
30 min
Bereiding
20 min
Koken
10 min
85 weergaven
Vertaald
Een snel & eenvoudig recept voor alle pistacheliefhebbers: deze heerlijke, intens aromatische pistache-tiramisu is een romige droom die iedereen in zijn leven zou moeten proeven. Romige mascarpone, gecombineerd met de fijnste Madagaskische vanille, betovert elk menu met een bekronende pistache-afsluiting.
Geen
Makkelijk
30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
30 min
Bereiding
20 min
Koken
10 min
Allergenen
Halal
- Mascarpone
500 gram
- Rietsuiker
4 eetlepels
- Vanille
- Eidooiers
4
- Boter
25 gram
- Pistachecrème
150 gram
- Pistache (gehakt)
50 gram
- Afgekoelde filterkoffie
500 milliliter
- Biscuit
200 gram
Eieren scheiden.
Klop de eidooiers met de suiker schuimig boven een waterbad.
Meng mascarpone, pistachepasta en de schuimig geklopte eidooiers in een kom.
Voeg vanillepoeder toe.
Voeg de zachte boter toe en meng alles nogmaals goed.
Spatel de helft (25g) van de gehakte pistachenoten erdoor.
Bekleed de bodem van een vorm naar keuze met lange vingers. Week deze naar wens in filterkoffie.
Smeer de pistache-mascarpone-massa over de lange vingers.
Herhaal dit totdat alles op is. Strijk glad met de mascarpone-massa.
Strooi de resterende gehakte pistachenoten als decoratie over het gladgestreken oppervlak.
Laat de tiramisu een nacht of minstens 3 uur in de koelkast staan. Koud serveren. Eet smakelijk!!!
Geen
Makkelijk
30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
30 min
Bereiding
20 min
Koken
10 min
Allergenen
Halal
- Mascarpone
500 gram
- Rietsuiker
4 eetlepels
- Vanille
- Eidooiers
4
- Boter
25 gram
- Pistachecrème
150 gram
- Pistache (gehakt)
50 gram
- Afgekoelde filterkoffie
500 milliliter
- Biscuit
200 gram
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.