Zapiekanka z kurczakiem i brokułami z jednej blachy

Name: Zapiekanka z kurczakiem i brokułami z jednej blachy
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 200 gramy Brokuł; 100 gramy Pomidor koktajlowy; 150 gramy Pieczarka brązowa; 400 gramy Pierś z kurczaka; 1 Czerwona Papryka; 200 gramy Jogurt; 150 gramy Ser Emmentaler (tarty); 4 Jajka; 1 szczypta Sól; 1 szczypta Czarny pieprz; 1 łyżeczka Papryka wędzona; 1 łyżeczka Czosnek w proszku; 1 łyżeczka Oregano; 1 szczypta Płatki chili; 2 łyżki stołowe Oliwa z oliwek

50 min·176 wyświetleńPrzetłumaczono

Flora Petrova

355 przepisów

Prosta i pyszna zapiekanka z jednej blachy z kurczakiem, brokułami i innymi warzywami, zapieczona z kremową masą jogurtowo-serową.

Alergeny

Halal

Bezglutenowe

1857kcal

4 Porcje · 1250 g

Białko

185 g

Węglowodany

32 g

Tłuszcz

106 g

Błonnik

17 g

Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

Brokuł200 gramy
Pomidor koktajlowy100 gramy
Pieczarka brązowa150 gramy
Pierś z kurczaka400 gramy
Czerwona Papryka1
Jogurt200 gramy
Ser Emmentaler (tarty)150 gramy
Jajka4
Sól1 szczypta
Czarny pieprz1 szczypta
Papryka wędzona1 łyżeczka
Czosnek w proszku1 łyżeczka
Oregano1 łyżeczka
Płatki chili1 szczypta
Oliwa z oliwek2 łyżki stołowe

Przygotowanie

1
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
2
Podziel brokuł na różyczki, przekrój pomidorki koktajlowe na pół, pokrój pieczarki brunatne w plasterki, oczyść z gniazd nasiennych i pokrój czerwoną paprykę oraz pokrój piersi z kurczaka na kawałki na jeden kęs.
3
W dużej misce połącz pokrojonego kurczaka i warzywa (brokuł, pomidorki koktajlowe, pieczarki, paprykę). Skrop obficie oliwą z oliwek i dopraw solą, czarnym pieprzem, wędzoną papryką, czosnkiem w proszku, oregano i płatkami chili. Dokładnie wymieszaj, aby wszystko równomiernie pokryć przyprawami.
4
Rozłóż doprawioną mieszankę na dużej blasze do pieczenia.

Pieczenie

5
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut.
15 min
6
Gdy danie się piecze, wymieszaj trzepaczką w misce jogurt, tarty emmentaler oraz jajka. W razie potrzeby dopraw odrobiną soli i pieprzu.
7
Po 15 minutach wyjmij blachę z piekarnika. Wylej masę z jogurtu i sera równomiernie na kurczaka i warzywa.
15 min
8
Wstaw blachę z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 15–20 minut lub do momentu, aż kurczak będzie dobrze upieczony, warzywa miękkie, a wierzch zarumieniony i bulgoczący.
20 min
9
Ciesz się tą przepyszną zapiekanką z kurczakiem i brokułami z jednej blachy. To prosty i zdrowy posiłek, idealny na obiad w tygodniu!