Fais fondre le beurre (un court passage au micro-ondes, c'est OK, pas besoin de bain-marie).
Pèle l'oignon et coupe-le en très petits dés.
Coupe grossièrement le camembert.
OBAZDA
Narindra
63 recettes
Doux
Facile
20 min
Piquant
Doux
Difficulté
Facile
Temps
20 min
Préparation
20 min
Cuisine
Aucun
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il y a 1 an
Traduit
Cette délicieuse pâte à tartiner bavaroise est très facile et rapide à préparer. Une délicatesse traditionnelle à déguster avec des bretzels au petit-déjeuner ou comme collation.
Doux
Facile
20 min
Piquant
Doux
Difficulté
Facile
Temps
20 min
Préparation
20 min
Cuisine
Aucun
Allergènes
Végétarien
Pescetarien
- Camembert
300 grammes
- Oignon Rouge
1
- Paprika doux en poudre
1 cuillère à café
- Paprika fort
1 cuillère à café
- bière blonde
20 millilitres
- Beurre
60 grammes
- Sel
2 pincées
- Carvi
Écrase le camembert dans un bol avec une fourchette.
Ajoute les deux poudres de paprika, le cumin et le sel, puis mélange.
Ajoute l'oignon et mélange bien.
Ajoute la bière et mélange régulièrement (la bière donne un meilleur goût, plus intense).
Ensuite, verse le beurre fondu et mélange encore bien (le beurre donne la consistance crémeuse à la fin).
Traditionnellement, on mange des bretzels avec. Comme garniture, tu peux utiliser des radis en tranches et de la ciboulette.
Idéalement, laisse l'Obazda reposer une nuit au réfrigérateur, le goût sera encore plus intense.
Bon appétit !!!
Narindra
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Facile
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