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Gorgonzola Carbonara

Gorgonzola Carbonara Recipe Image
Marcel Aichberger

Marcel Aichberger

32 Rezepte

Keine

Einfach

25 Min

Schärfegrad

Keine

Schwierigkeit

Einfach

Zeit

25 Min

Vorbereitung

10 Min

Kochen

15 Min

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vor 1 Jahr

Übersetzt

Cremiges Gorgonzola Carbonara Rezept – Spaghetti in einer samtigen Gorgonzola-Parmesan-Eiersauce mit rauchigem Schinken, fertig in 25 Min. Einfache, beliebte Pasta.

Keine

Einfach

25 Min

Schärfegrad

Keine

Schwierigkeit

Einfach

Zeit

25 Min

Vorbereitung

10 Min

Kochen

15 Min

Allergene
  • Spaghetti

  • Salz

  • Eier

    3

  • Sahne

    250 Gramm

  • Prosciutto Cotto

    200 Gramm

  • Parmesan

    250 Gramm

  • Gorgonzola

    1 Esslöffel

  • Wasser

    1 Liter

  • Olivenöl

    1 Esslöffel

  • Schwarzer Pfeffer

Nudeln kochen

  1. 1

    Bringe Wasser zum Kochen

  2. 2

    Füge Salz hinzu

  3. 3

    Koche al dente

  4. 4

    Hebe ein Glas Nudelwasser auf.

  5. 5

    Gieße die Nudeln ab.

Soße

  1. 1

    Schlage 3 Eier in eine Schüssel mit Gorgonzola und Sahne und gib 200g Parmesan hinzu.

  2. 2

    Mischen

  3. 3

    Schneide Schinken in Würfel, brate ihn in 1 EL Olivenöl an

Kombinieren

  1. 1

    Füge die Nudeln hinzu

  2. 2

    Nimm es vom Herd

  3. 3

    Füge die Soße hinzu

  4. 4

    Rühre 2 Minuten lang

  5. 5

    Mit Parmesan und Pfeffer abschmecken

Marcel Aichberger

Marcel Aichberger

32 Rezepte

Keine

Einfach

25 Min

Schärfegrad

Keine

Schwierigkeit

Einfach

Zeit

25 Min

Vorbereitung

10 Min

Kochen

15 Min

Allergene
  • Spaghetti

  • Salz

  • Eier

    3

  • Sahne

    250 Gramm

  • Prosciutto Cotto

    200 Gramm

  • Parmesan

    250 Gramm

  • Gorgonzola

    1 Esslöffel

  • Wasser

    1 Liter

  • Olivenöl

    1 Esslöffel

  • Schwarzer Pfeffer

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