Отрежи сухия край на аспержите.

Обели шалота и го нарежи на много малки кубчета.

Обели чесъна и го настържи.

Разрежи чери доматите наполовина.

Загрей олио в тиган.

Първо запържи аспержите на силен огън.

Когато хванат малко цвят, добави шалота и го запържи заедно с тях. Намали котлона на средна температура.

Посоли малко.

Когато шалотът стане прозрачен, добави доматите и ги запържи.

Добави чесъна.

Овкуси с черен пипер и сол (ако не е достатъчно) и се наслади.

Добър апетит!!!