Сложи две тенджери с вода на котлона да заврат.

Добави щипка сол във всяка тенджера.

Обели картофите.

Нарежи обелените картофи на кубчета.

Добави кубчетата картофи в една от тенджерите с вряща вода.

Готви за 10–15 мин, или докато омекнат.

Приготви аспержите: Огъни всяко стъбло, докато се счупи естествено; изхвърли твърдите долни краища.

Добави приготвените аспержи във втората тенджера с вряща вода.

Готви за 5 мин.

Прехвърли сготвените аспержи в тиган с малко масло.

Запечи аспержите, докато леко покафенеят.

Поръси с морска сол.

След като картофите омекнат, прехвърли ги от тенджерата в тиган.

Добави малко масло в тигана с картофите.

Готви, докато се образува златиста коричка върху картофите.

Сготви яйцата на очи в тиган.

Измий чери доматите.

Разрежи чери доматите наполовина.

2 яйца

Половината от грилованите аспержи

Половината от запечените картофи

Половината от предварително нарязания салам

Наслади се!