ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW I WARZYW

1 godz 55 min·95 wyświetleńPrzetłumaczono
ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW I WARZYW

Danie ziemniaczane, które prawie każdy lubi. Jest bardzo proste w przygotowaniu i nie trzeba do niego robić żadnych dodatków.

2204kcal

6 Porcji · 2180 g

Białko
92 g
Węglowodany
281 g
Tłuszcz
70 g
Błonnik
36 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

6

g
  • Ziemniak1200 gramy
  • Brokuł1
  • Marchewki2
  • Czosnek2 ząbki
  • opakowanie sera1
  • Cebula1
  • Gałka muszkatołowa1 kropla
  • Papryka w proszku1 kropla
  • Czarny pieprz1 kropla
  • Sól1 łyżeczka
  • Olej do smarowania
  • Mleko500 mililitry
  • Mąka pszenna uniwersalna30 gramy

PRZYGOTOWANIE

  1. 1

    Rozgrzej piekarnik do 200°C góra/dół.

  2. 2

    Ugotuj ziemniaki, aż będą miękkie.

  3. 3

    Obierz cebulę i pokrój w kostkę.

  4. 4

    Obierz czosnek i zgnieć.

  5. 5

    Odetnij różyczki brokuła od łodygi.

  6. 6

    Obierz marchewki i pokrój w kostkę (według uznania).

  7. 7

    Zblanszuj marchewki i brokuły. Gotuj w osolonej wrzącej wodzie przez 1 minutę, a następnie natychmiast schłodź w zimnej wodzie lub wodzie z lodem, dzięki czemu kolor pozostanie świeży, a warzywa będą chrupiące.

    Minutnik1 min
  8. 8

    Obierz czosnek, drobno posiekaj i odłóż na bok.

PRZYGOTOWANIE

  1. 9

    Obierz ugotowane ziemniaki i pokrój w plastry.

  2. 10

    Zeszklij cebulę, dodaj mąkę. Zalej mlekiem i dopraw solą, pieprzem, gałką muszkatołową, czosnkiem. Gotuj wszystko na wolnym ogniu.

  3. 11

    Natłuść naczynie żaroodporne. Układaj ziemniaki i warzywa warstwami.

  4. 12

    Na koniec polej beszamelem i posyp serem.

  5. 13

    Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 25 minut w 200°C góra/dół.

    Minutnik25 min
  6. 14

    Wyjmij z piekarnika, nakładaj porcjami na talerz i ciesz się smakiem.

  7. 15

    Smacznego!!!

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.