Загрей фурната на 200°C горно/долно нагряване.
Свари картофите, докато омекнат.
Обели лука и го нарежи на кубчета.
Обели чесъна и го смачкай.
Отрежи розичките броколи от стъблото.
Обели морковите и ги нарежи на шайби (по желание).
Бланширай морковите и броколите. Вари ги в кипяща подсолена вода за 1 минута, след което веднага ги потопи в студена или ледена вода, така цветът ще остане свеж и зеленчуците ще са хрупкави.
Обели чесъна, накълцай го на ситно и го остави настрана.
КАРТОФЕНО-ЗЕЛЕНЧУКОВА ЗАПЕКАНКА
Narindra
63 рецепти
Нищо
Лесно
1 ч 55 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
1 ч 55 мин
Подготовка
15 мин
Готвене
1 ч 40 мин
57 прегледа
преди 1 година
Преведено
Картофеното ястие, което почти всеки харесва. Става много лесно и не е нужно да приготвяш допълнителна гарнитура.
Нищо
Лесно
1 ч 55 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
1 ч 55 мин
Подготовка
15 мин
Готвене
1 ч 40 мин
Алергени
Вегетариански
Пескетариански
- Картоф
1200 грама
- Броколи
1
- Моркови
2
- Глава Чесън
2 скилидки
- пакет сирене
1
- Лук
1
- Индийско орехче
1 капка
- Черен пипер
1 капка
- Червен Пипер
1 капка
- Сол
1 чаена лъжичка
- Масло за намазняване
- Мляко
500 милилитра
- Брашно
30 грама
Обели сварените картофи и ги нарежи на шайби.
Задуши лука до прозрачност, добави брашното. Долей с млякото и овкуси със сол, пипер, индийско орехче, чесън. Остави всичко да къкри.
Намазни тавата за печене. Подреди картофите и зеленчуците на пластове.
Накрая залей с бешамела и поръси с кашкавал.
Печи в предварително загрята фурна за около 25 минути на 200°C горно/долно нагряване.
Извади от фурната, разпредели на порции в чинии и се наслади.
Добър апетит!!!
Narindra
63 рецепти
Нищо
Лесно
1 ч 55 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
1 ч 55 мин
Подготовка
15 мин
Готвене
1 ч 40 мин
Алергени
Вегетариански
Пескетариански
- Картоф
1200 грама
- Броколи
1
- Моркови
2
- Глава Чесън
2 скилидки
- пакет сирене
1
- Лук
1
- Индийско орехче
1 капка
- Черен пипер
1 капка
- Червен Пипер
1 капка
- Сол
1 чаена лъжичка
- Масло за намазняване
- Мляко
500 милилитра
- Брашно
30 грама
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.