Сготви кускуса си според инструкциите на опаковката, овкуси със сол и черен пипер.

След като кускусът е сготвен, остави го да се охлади леко. След това го разрохкай с вилица и разбъркай около 15 мл зехтин, за да не залепва.

Нарежи на кубчета краставицата и наследствения домат. Нарежи на филийки маслините и гъбите.

Отцеди консервата с риба тон.

В малка купа разбъркай горчицата с кайсиев чили, останалите 30 мл зехтин, лимонов сок и щипка сол и черен пипер, докато получиш гладък и добре смесен дресинг.

В голяма купа смеси охладения кускус, краставицата, наследствения домат, маслините, каперсите, гъбите, шепата ти рукола и отцедената риба тон.

Изсипи прясно приготвения дресинг върху купата.

Сервирай купата с риба тон веднага, като я завършиш с вкусен дъжд от шрирача за малко пикантност!