Prepara la base del jarabe:
- 1
En una cacerola mediana, combina 200 g de Azúcar Moreno y 200 ml de Agua.
- 2
Calienta a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
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1 Porción · 450 g
Todos los valores nutricionales son promedios calculados a partir de las bases de datos indicadas y no mediciones de laboratorio. La variedad, el origen, el corte, el almacenamiento, la preparación y las cantidades realmente utilizadas provocan desviaciones; en los ingredientes asignados automáticamente pueden producirse imprecisiones adicionales. No asumimos ninguna garantía sobre la exactitud ni la integridad de los datos. No constituyen asesoramiento médico ni nutricional. Prevalece la información del envase de los productos que utilices; en caso de alergias, intolerancias, enfermedades, embarazo o dietas especiales, consulta a una persona debidamente cualificada.
1
En una cacerola mediana, combina 200 g de Azúcar Moreno y 200 ml de Agua.
Calienta a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Incorpora 300 g de Puré de Calabaza
1 cucharadita de Canela
½ cucharadita de Jengibre en Polvo
¼ cucharadita de Clavo en Polvo
¼ cucharadita de Nuez Moscada en Polvo y
¼ cucharadita de Pimienta de Jamaica en Polvo.
Mezcla bien hasta que los ingredientes estén completamente combinados.
Baja el fuego y deja que la mezcla hierva a fuego lento durante 10–15 min, revolviendo ocasionalmente.
Esto ayuda a que el jarabe espese y los sabores se mezclen.
Retira la cacerola del fuego.
Vierte el jarabe a través de un colador de malla fina en una botella o frasco limpio para eliminar cualquier sólido de calabaza, creando un jarabe suave.
Deja que el jarabe se enfríe a temperatura ambiente antes de usarlo.
Guarda el jarabe de calabaza especiado en el refrigerador por hasta dos semanas.
Úsalo para dar sabor a café, té o postres.
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