Mini pączki z serka wiejskiego z cynamonowo-cukrową posypką

30 min·55 wyświetleńPrzetłumaczono
Mini pączki z serka wiejskiego z cynamonowo-cukrową posypką

Te cynamonowe mini pączki z serka wiejskiego to wysokobiałkowa, pieczona wersja klasycznych niemieckich Quarkbällchen. Charakteryzują się miękkim, zmiksowanym ciastem z serka wiejskiego, pieczonym do złotego koloru, a następnie pokrytym roztopionym masłem i słodką mieszanką cynamonowo-cukrową. To wspaniała przekąska na śniadanie lub podwieczorek.

Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
923kcal

5 Porcji · 315 g

Białko
38 g
Węglowodany
111 g
Tłuszcz
34 g
Błonnik
7 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

5

g
  • Twarożek ziarnisty200 gramy
  • Mąka pszenna uniwersalna100 gramy
  • Proszek do pieczenia7 gramy
  • Masło30 gramy
  • Cukier2 łyżki stołowe
  • Cynamon mielony1 łyżka stołowa

Przygotowanie

  1. 1

    Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) z grzaniem góra-dół, bez termoobiegu.

  2. 2

    Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.

Przygotowanie kulek ciasta

  1. 3

    W misce wymieszaj 200 g zmiksowanego serka wiejskiego, 100 g mąki i 7 g proszku do pieczenia.

  2. 4

    Mieszaj i wyrabiaj składniki, aż uzyskasz gładkie, miękkie ciasto.

  3. 5

    Zmocz ręce, żeby ciasto się do nich nie kleiło.

  4. 6

    Uformuj z ciasta 10 kulek równej wielkości.

  5. 7

    Ułóż kulki ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Pieczenie i obtaczanie

  1. 8

    Piecz kulki ciasta w temperaturze 180°C (350°F) przez 15 minut.

    Minutnik15 min
  2. 9

    Obróć kulki w połowie czasu pieczenia, aby zapewnić równomierną złocistobrązową skórkę ze wszystkich stron.

  3. 10

    Roztop 30 g masła w małym naczyniu.

  4. 11

    W osobnej misce wymieszaj 2 łyżki cukru i 1 łyżkę mielonego cynamonu.

Podawanie

  1. 12

    Wyjmij gorące, upieczone kulki z piekarnika.

  2. 13

    Posmaruj każdą kulkę roztopionym masłem.

  3. 14

    Obtocz kulki posmarowane masłem w mieszance cynamonowo-cukrowej, aż będą całkowicie pokryte.

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.