Klasyczne Naleśniki

Wybierz swoją ulubioną szklankę, kubek do kawy lub filiżankę, która posłuży jako miarka do całego przepisu.

Wlej 1 szklankę mleka i 1 szklankę wody do średniej miski.

Dodaj 1 szklankę mąki, 1 jajko, 1 torebkę cukru waniliowego i szczyptę soli do płynów.

Dokładnie wymieszaj składniki mikserem ręcznym, aż ciasto będzie całkowicie gładkie i bez grudek.

Roztop mały kawałek masła na patelni na średnio-wysokim ogniu.

Wlej chochlę ciasta na rozgrzaną patelnię, lekko przechylając patelnię, aby rozprowadzić je w cienkie, równe koło.

Smaż naleśnik, aż spód będzie lekko złoty, a wierzch ścięty, a następnie przewróć go na drugą stronę.

Smaż drugą stronę przez około 30 do 60 sekund, aż będzie złocistobrązowa.

Przełóż usmażony naleśnik na talerz.

Powtórz proces, dodając odrobinę świeżego masła na patelnię przed wylaniem każdego nowego naleśnika, aż zużyjesz całe ciasto.

Podawaj z ulubionymi słodkimi dodatkami, takimi jak owoce lub syrop.