Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) bez funkcji wentylatora.
Pokrój cebulę w drobną kostkę.
Umieść pokrojoną w kostkę cebulę w dużej misce.
Dodaj 500 g mielonego mięsa wołowego do miski.
Dodaj do mięsa 1 łyżeczkę soli, 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu, 1 łyżeczkę słodkiej papryki w proszku, 0,5 łyżeczki pieprzu cayenne, 1 łyżeczkę czosnku w proszku i 0,5 łyżeczki czubrycy.
Posiekaj świeżą natkę pietruszki.
Dodaj posiekaną natkę pietruszki i 30 g koncentratu pomidorowego do miski.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki rękami.
Uformuj z masy mięsnej małe, równe klopsiki.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
Ułóż klopsiki na przygotowanej blasze do pieczenia.
Klopsiki Wołowe z Ryżem, Smażoną Cukinią i Tzatzikami
Brak
Łatwy
1 godz 20 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
1 godz 20 min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
50 min
30 wyświetleń
Przetłumaczono
Kompletne i pożywne danie w stylu śródziemnomorskim, zawierające dobrze przyprawione, pieczone klopsiki wołowe i delikatne, smażone na patelni wstążki cukinii. Podawane z masłowym białym ryżem, świeżymi połówkami awokado i bogatą, autentyczną sałatką tzatziki wzbogaconą świeżym czosnkiem, oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
Brak
Łatwy
1 godz 20 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
1 godz 20 min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
50 min
Alergeny
Halal
Bezglutenowe
2850KCAL
4 Porcje · 2283 g
Białko
135 g
Węglowodany
148 g
Tłuszcz
181 g
Błonnik
42 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
g
- Mięso mielone wołowe
500 gramy
- Cebula
1
- Sól
4 łyżeczki
- Czarny pieprz
2½ łyżeczki
- Słodka papryka w proszku
1 łyżeczka
- Pieprz kajeński
½ łyżeczka
- Czosnek w proszku
1 łyżeczka
- Cząber ogrodowy
½ łyżeczka
- Pietruszki
1 pęczek
- Pasta pomidorowa
30 gramy
- Cukinie
2
- Oliwa z oliwek
3 łyżki stołowe
- Ryż
120 gramy
- Woda
240 mililitry
- Masło
15 gramy
- Ogórek
1
- Świeży koper
1 pęczek
- Ząbek czosnku
2 ząbki
- Sok z cytryny
1 łyżka stołowa
- Jogurt grecki
200 gramy
- Awokado
3
Piecz klopsiki w piekarniku przez 20 minut.
Pokrój 2 cukinie w długie, cienkie paski.
Rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek na patelni na średnim ogniu.
Smaż paski cukinii na patelni, aż zmiękną.
Dokładnie umyj 120 g ryżu pod zimną wodą.
Umieść umyty ryż w rondelku.
Wlej 240 ml wody do rondelka.
Dodaj 15 g masła i 0,5 łyżeczki soli do rondelka.
Zagotuj wodę na dużym ogniu.
Szczelnie przykryj rondelek pokrywką.
Zmniejsz ogień do minimum i gotuj ryż przez 20 minut.
Zdejmij rondelek ze źródła ciepła.
Pozostaw ryż pod przykryciem na 10 minut, aby odpoczął.
Pokrój ogórka w małą kostkę.
Drobno posiekaj świeży koperek.
Posiekaj 2 ząbki czosnku.
Umieść kostki ogórka, posiekany koperek i posiekany czosnek w misce sałatkowej.
Dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek do miski sałatkowej.
Dodaj 1 łyżkę soku z cytryny do miski sałatkowej.
Dodaj 200 g jogurtu greckiego do miski.
Dopraw sałatkę 1 łyżeczką soli i 1 łyżeczką czarnego pieprzu.
Dokładnie wymieszaj sałatkę tzatziki, aby połączyć składniki.
Przekrój 3 awokado całkowicie na pół.
Usuń pestki z awokado.
Podawaj na każdym talerzu 6 pieczonych klopsików, 3 łyżki ugotowanego ryżu, połówkę awokado, porcję smażonych pasków cukinii i obfitą porcję sałatki tzatziki.
Brak
Łatwy
1 godz 20 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
1 godz 20 min
Przygotowanie
30 min
Gotowanie
50 min
Alergeny
Halal
Bezglutenowe
2850KCAL
4 Porcje · 2283 g
Białko
135 g
Węglowodany
148 g
Tłuszcz
181 g
Błonnik
42 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
g
- Mięso mielone wołowe
500 gramy
- Cebula
1
- Sól
4 łyżeczki
- Czarny pieprz
2½ łyżeczki
- Słodka papryka w proszku
1 łyżeczka
- Pieprz kajeński
½ łyżeczka
- Czosnek w proszku
1 łyżeczka
- Cząber ogrodowy
½ łyżeczka
- Pietruszki
1 pęczek
- Pasta pomidorowa
30 gramy
- Cukinie
2
- Oliwa z oliwek
3 łyżki stołowe
- Ryż
120 gramy
- Woda
240 mililitry
- Masło
15 gramy
- Ogórek
1
- Świeży koper
1 pęczek
- Ząbek czosnku
2 ząbki
- Sok z cytryny
1 łyżka stołowa
- Jogurt grecki
200 gramy
- Awokado
3
Can't Decide What to Cook?
Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.