Przygotowanie
- 1
W małej misce ubij razem 2 jajka, odrobinę śmietanki, sól i czarny pieprz, aż się połączą.
Sekret prawdziwie miękkiej, lśniącej jajecznicy tkwi w delikatnym gotowaniu i specyficznej technice, która zapewnia kremową konsystencję bez wysuszania.
1 Porcja · 365 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
1
W małej misce ubij razem 2 jajka, odrobinę śmietanki, sól i czarny pieprz, aż się połączą.
Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnio-niskim ogniu i dodaj małą kostkę masła.
Wlej masę jajeczną na patelnię. Gotuj delikatnie, aby jajka się nie wysuszyły.
Wlej jajka jak cienki naleśnik. Gdy zaczną się ścinać, delikatnie zbieraj je z jednej strony patelni, lekko podnosząc drugą stronę, aby surowe jajko mogło spłynąć pod spód.
Powtarzaj ten proces zbierania i podnoszenia, aż uzyskasz miękką, lśniącą i soczystą jajecznicę.
Podawaj kremową jajecznicę na tostowanym pełnoziarnistym chlebie.
Na koniec posyp obficie czubrycą lub bułgarską 'szareną solą' dla autentycznego smaku.
Do posiłku podaj świeże dodatki, takie jak pokrojone pomidorki koktajlowe i ogórek, oraz orzeźwiający owoc sezonowy (np. śliwkę), aby uzyskać pełnowartościowe i pożywne danie.
Marcel Aichberger
Perfect fast Breakfast. Sweet and filling.
10/10
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.