Kremowa, miękka jajecznica na grzance

10,0/101 ocena·12 min·79 wyświetleńPrzetłumaczono
Kremowa, miękka jajecznica na grzance

Sekret prawdziwie miękkiej, lśniącej jajecznicy tkwi w delikatnym gotowaniu i specyficznej technice, która zapewnia kremową konsystencję bez wysuszania.

Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
424kcal

1 Porcja · 365 g

Białko
18 g
Węglowodany
33 g
Tłuszcz
23 g
Błonnik
8 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

1

g
  • Jajka2
  • Śmietana15 mililitry
  • Sól1 gram
  • Czarny pieprz½ gram
  • Masło10 gramy
  • Chleb pełnoziarnisty1 plasterek
  • Cząber ogrodowy2 gramy
  • Pomidor koktajlowy50 gramy
  • Ogórek50 gramy
  • Owoc sezonowy1

Przygotowanie

  1. 1

    W małej misce ubij razem 2 jajka, odrobinę śmietanki, sól i czarny pieprz, aż się połączą.

Gotowanie jajek

  1. 2

    Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnio-niskim ogniu i dodaj małą kostkę masła.

  2. 3

    Wlej masę jajeczną na patelnię. Gotuj delikatnie, aby jajka się nie wysuszyły.

  3. 4

    Wlej jajka jak cienki naleśnik. Gdy zaczną się ścinać, delikatnie zbieraj je z jednej strony patelni, lekko podnosząc drugą stronę, aby surowe jajko mogło spłynąć pod spód.

  4. 5

    Powtarzaj ten proces zbierania i podnoszenia, aż uzyskasz miękką, lśniącą i soczystą jajecznicę.

Podawanie

  1. 6

    Podawaj kremową jajecznicę na tostowanym pełnoziarnistym chlebie.

  2. 7

    Na koniec posyp obficie czubrycą lub bułgarską 'szareną solą' dla autentycznego smaku.

  3. 8

    Do posiłku podaj świeże dodatki, takie jak pokrojone pomidorki koktajlowe i ogórek, oraz orzeźwiający owoc sezonowy (np. śliwkę), aby uzyskać pełnowartościowe i pożywne danie.

1 Opinia o przepisie

10,0/10

Marcel Aichberger

Perfect fast Breakfast. Sweet and filling.

10/10

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.