Ugotuj 3 jajka na twardo w garnku z wodą przez około 8-10 minut.
Następnie schłodź je pod zimną wodą.
Obierz jajka
Pokrój cebulę bardzo drobno
Przekrój cytrynę na pół i wyciśnij sok z jednej połówki.
Oddziel ugotowane jajka: posiekaj drobno białka i odłóż na bok. Żółtka dodasz później do mieszanki sardynek.
Pasta Nuri Ricotta
renatapilarski
2 przepisów
Średni
Łatwy
30 min
Ostrość
Średni
Trudność
Łatwy
Czas
30 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
10 min
41 wyświetleń
4 miesięcy temu
Przetłumaczono
Ta pasta Nuri Ricotta to wspaniały hołd dla kuchni śródziemnomorskiej, którą miałem okazję poznać przez lata w wielu wariantach. Łączy w sobie intensywne smaki ostrych sardynek Nuri i łagodniejszych sardynek z kremową świeżością ricotty. To przepis, który często przygotowuję dla spontanicznych gości lub na przytulną kolację, ponieważ jest tak prosty, a jednocześnie niesamowicie smaczny. Połączenie słonych sardynek, lekkiej ostrości, świeżej cytryny i kremowej konsystencji sprawia, że ta pasta jest prawdziwą atrakcją na każdym chlebie czy krakersie. Jest nie tylko pyszna, ale także bogata w kwasy omega-3, co czyni ją pożywnym wyborem. Prawdziwa tajna wskazówka dla wszystkich, którzy kochają coś wyjątkowego!
Średni
Łatwy
30 min
Ostrość
Średni
Trudność
Łatwy
Czas
30 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
10 min
Alergeny
- Sardynka Nuri (pikantna)
1
- Sardynka (w oleju)
1
- Cebula
1
- Cytryna
1
- Sól
- Czarny pieprz
- Jajka
3
- Majonez
1 łyżka stołowa
- Musztarda
1 łyżeczka
- Vegeta
1 łyżeczka
- Ricotta
250 gramy
Włóż sardynki Nuri (ostre) wraz z olejem i pozostałe sardynki (w oleju) do miski
Rozgnieć sardynki widelcem.
Dodaj żółtka
Dodaj drobno posiekaną cebulę
Dodaj 1 łyżkę soku z cytryny
Dodaj 1 łyżkę majonezu
Dopraw mieszankę solą i pieprzem do smaku. Dodaj 1 łyżeczkę musztardy i 1 łyżeczkę Vegety, aby dopełnić smak.
Dokładnie wszystko wymieszaj, aż powstanie jednolita, kremowa masa.
Teraz delikatnie wmieszaj ricottę i drobno posiekane białka do masy sardynkowej. Luźno wszystko połącz, aby pasta zachowała ładną teksturę.
Podawaj świeżą pastę Nuri Ricotta na chrupiącym chlebie, bagietce lub krakersach. Świetnie smakuje również jako dip do warzyw pokrojonych w słupki.
renatapilarski
2 przepisów
Średni
Łatwy
30 min
Ostrość
Średni
Trudność
Łatwy
Czas
30 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
10 min
Alergeny
- Sardynka Nuri (pikantna)
1
- Sardynka (w oleju)
1
- Cebula
1
- Cytryna
1
- Sól
- Czarny pieprz
- Jajka
3
- Majonez
1 łyżka stołowa
- Musztarda
1 łyżeczka
- Vegeta
1 łyżeczka
- Ricotta
250 gramy
1 Opinie o przepisach
Marcel Aichberger
2 miesięcy temuA family highlight for christmas! <3 Add on toasted bread, and you can't get enough
10/10
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.