Préparation
- 1
Égoutte le maïs doux de la boîte. Coupe finement l'oignon vert en petits cercles.
Salade de maïs de rue
12 min·77 vuesTraduit
Une salade de maïs de rue rapide et délicieuse, avec du maïs doux poêlé assaisonné au piment, mélangé à des oignons verts frais, une vinaigrette crémeuse à la lime et à la mayonnaise, et garnie de feta salée.
Allergènes
Végétarien
Pescetarien
Halal
Sans gluten
593kcal
4 Portions · 525 g
Protéines
23 g
Glucides
41 g
Lipides
34 g
Fibres
14 g
- Base de données allemande de composition des aliments (BLS) – la base de données nutritionnelles nationale allemande.
- Base de données suisse de composition des aliments – pour les ingrédients que le BLS ne couvre pas.
- Association par IA – chaque ingrédient est associé à l’entrée la plus proche de la base de données.
Toutes les valeurs nutritionnelles sont des moyennes calculées à partir des bases de données citées, et non des mesures de laboratoire. La variété, l’origine, la découpe, la conservation, la préparation et les quantités réellement utilisées entraînent des écarts ; les ingrédients associés automatiquement peuvent ajouter des imprécisions. Nous ne garantissons ni l’exactitude ni l’exhaustivité de ces données. Elles ne constituent pas un avis médical ou nutritionnel. Les informations figurant sur l’emballage des produits que tu utilises font foi ; en cas d’allergies, d’intolérances, de maladie, de grossesse ou de régime particulier, adresse-toi à une personne qualifiée.
4
g
- Maïs doux400 grammes
- Beurre15 grammes
- Flocon de sel2 pincées
- Poivre Noir1 pincée
- Piments en flocons1 pincée
- Ciboule2 tiges
- Mayonnaise1 cuillère à soupe
- Jus de citron vert30 millilitres
- Feta50 grammes
Cuisson du maïs
- 2
Fais chauffer une poêle à feu moyen et ajoute le beurre. Une fois fondu, ajoute le maïs doux égoutté.
- 3
Fais cuire le maïs pendant environ 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit légèrement caramélisé et bien chaud.
7 min - 4
Retire la poêle du feu et assaisonne généreusement le maïs avec des flocons de sel, du poivre noir et des flocons de piment. Remue bien pour mélanger.
Assemblage de la salade
- 5
Transfère le maïs cuit et assaisonné dans un saladier.
- 6
Ajoute l'oignon vert tranché, la mayonnaise et le jus de lime dans le saladier avec le maïs.
- 7
Mélange bien tous les ingrédients jusqu'à ce que tout soit bien combiné et que le maïs soit uniformément enrobé.
Service
- 8
Saupoudre généreusement la feta émiettée sur le dessus de la salade juste avant de servir.
- 9
Sers immédiatement en accompagnement ou comme collation légère. Savoure ta délicieuse salade de maïs de rue !
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