Пудинг с череши и чиа

Започни, като измиеш добре черешите. Разполови всяка череша и внимателно отстрани костилките.

В блендер смеси подготвените череши с 40 мл мляко и 2 супени лъжици кленов сироп.

Пасирай сместа, докато стане напълно гладка и прилича на наситен черешов сок.

Изсипи прясно приготвения черешов сок в средно голяма купа.

Добави 3 супени лъжици чиа семена и 3 супени лъжици конопени семена в купата с черешовия сок.

Разбъркай енергично с лъжица или бъркалка, като се увериш, че всички семена са добре смесени и няма бучки.

Покрий купата плътно със стреч фолио или капак.

Постави купата в хладилника и я остави да се охлади за една нощ, или поне за 4-6 часа, докато пудингът се сгъсти до желаната от теб консистенция.

На следващия ден разпредели сгъстения пудинг с череши и чиа в индивидуални купички или чаши за сервиране.

Гарнирай всяка порция с лъжица кисело мляко.

Декорирай обилно с пресни череши.

Ако предпочиташ по-сладко, полей с още кленов сироп на вкус, като имаш предвид естествената сладост на черешите. Наслади се на вкусната и здравословна закуска!