Instrukcje
- 1
Drobno posiekaj cebulę i posiekaj ząbki czosnku.
- 2
Dobrze odcedź kukurydzę z puszki.
- 3
Rozgrzej olej roślinny w garnku na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż, aż będą pachnące i szkliste, około 3-5 minut.
5 min - 4
Dodaj odcedzoną kukurydzę i dobrze wymieszaj. Smaż razem przez kolejne 2 minuty.
2 min - 5
Rozpuść bulion warzywny w proszku w wodzie, aż całkowicie się rozpuści.
- 6
Wlej przygotowany bulion warzywny do garnka z kukurydzą i cebulą. Doprowadź zupę do wrzenia.
- 7
Zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 5-7 minut, aby smaki się połączyły.
7 min - 8
Zdejmij garnek z ognia i zmiksuj zupę blenderem ręcznym, aż będzie kremowa. Jeśli chcesz uzyskać wyjątkowo gładką zupę, możesz ją przetrzeć przez sito.
- 9
Dopraw zupę solą, pieprzem i papryką w proszku.
- 10
Podawaj gorącą zupę kukurydzianą natychmiast, ewentualnie udekorowaną świeżymi ziołami, np. natką pietruszki.