Was 1 kop rijst grondig.
Combineer de rijst met 1 kop water in een steelpan.
Breng aan de kook, verlaag dan het vuur naar laag.
Dek af en kook 10 min, of totdat de rijst gaar is en het water is opgenomen.
Roer 10 g boter erdoor en breng op smaak met zout.
Zalm met rijst en erwten
Marcel Aichberger
32 recepten
Geen
Makkelijk
25 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
25 min
Bereiding
5 min
Koken
20 min
87 weergaven
1 jaar geleden
Vertaald
Deze eenvoudige en bevredigende maaltijd bestaat uit malse zalmfilets geserveerd met luchtige rijst en zoete erwten. Het is een snel en makkelijk gerecht, perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd.
Geen
Makkelijk
25 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
25 min
Bereiding
5 min
Koken
20 min
Allergenen
Halal
Glutenvrij
- Zalm
500 gram
- Rijst
1 kop
- Diepvrieserwt
100 gram
- Bouillonblokje
1
- Boter
20 gram
- Zout
Leg 500 g zalmfilets in een pan op middelhoog vuur.
Dek de pan af met een deksel.
Kook 3-4 min per kant, of totdat de zalm gaar is en gemakkelijk uit elkaar valt met een vork.
Breng op smaak met zout.
Voeg in een aparte steelpan 100 g erwten en 10 g boter toe.
Kook op middelhoog vuur totdat ze doorwarmd zijn.
Voeg 1 runderbouillonblokje toe en roer totdat het is opgelost.
Maak de rijst luchtig met een vork.
Verdeel de rijst, zalm en erwten over twee borden.
Serveer direct.
Marcel Aichberger
32 recepten
Geen
Makkelijk
25 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
25 min
Bereiding
5 min
Koken
20 min
Allergenen
Halal
Glutenvrij
- Zalm
500 gram
- Rijst
1 kop
- Diepvrieserwt
100 gram
- Bouillonblokje
1
- Boter
20 gram
- Zout
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.