Lava bien 300 gramos de Patatas Baby.
Hiérvelas en agua con sal durante unos 10 min hasta que estén tiernas pero aún firmes.
Escúrrelas y resérvalas.
Escalope Natural con Patatas Baby
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hace 1 año
Traducido
El Escalope Natural con Patatas Baby es un reconfortante plato de inspiración europea que presenta tiernos escalopes de cerdo acompañados de patatas baby doradas y crujientes, realzadas con ajo fragante y eneldo fresco.
Suave
Fácil
30 min
Picor
Suave
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 min
Preparación
10 min
Cocinar
20 min
Alérgenos
- Escalopes de cerdo
2
- patata nueva
300 gramos
- Mantequilla
2 cucharadas
- Sal
- Pimienta Negra
- Dientes de ajo
2
- Eneldo
1 puñado
Sazona 2 Escalopes de Cerdo con Sal y Pimienta.
Calienta una sartén a fuego medio y añade 1 cucharada de Mantequilla.
Sofríe los escalopes durante unos 3–4 min por cada lado hasta que estén dorados y completamente cocidos.
Retira los escalopes de la sartén y cúbrelos para mantenerlos calientes.
En la misma sartén, añade la 1 cucharada de Mantequilla restante y deja que se derrita.
Añade las patatas baby cocidas y fríelas hasta que desarrollen una superficie dorada y crujiente.
Pica 2 Dientes de Ajo y añádelos a la sartén, cocinando por 1 min adicional hasta que estén fragantes.
Retira la sartén del fuego y espolvorea un puñado de Eneldo picado sobre las patatas.
Emplata los escalopes de cerdo junto con las patatas baby doradas.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu comida!
Flora
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Suave
Fácil
30 min
Picor
Suave
Dificultad
Fácil
Tiempo
30 min
Preparación
10 min
Cocinar
20 min
Alérgenos
- Escalopes de cerdo
2
- patata nueva
300 gramos
- Mantequilla
2 cucharadas
- Sal
- Pimienta Negra
- Dientes de ajo
2
- Eneldo
1 puñado
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