Sznitzel naturalny z młodymi ziemniakami

30 min·152 wyświetleńPrzetłumaczono
Sznitzel naturalny z młodymi ziemniakami

Sznitzel naturalny z młodymi ziemniakami to sycące danie inspirowane kuchnią europejską, składające się z delikatnych sznitzelów wieprzowych podanych ze złocistymi, chrupiącymi młodymi ziemniakami, wzbogaconymi aromatycznym czosnkiem i świeżym koperkiem.

638kcal

2 Porcje · 543 g

Białko
73 g
Węglowodany
57 g
Tłuszcz
12 g
Błonnik
7 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

2

g
  • Kotlety schabowe2
  • Młody ziemniak300 gramy
  • Masło2 łyżki stołowe
  • Sól
  • Czarny pieprz
  • Ząbki czosnku2
  • Koper1 garść

Przygotuj młode ziemniaki

  1. 1

    Dokładnie umyj 300 gramów młodych ziemniaków.

  2. 2

    Gotuj je w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż będą miękkie, ale wciąż jędrne.

    Minutnik10 min
  3. 3

    Odcedź i odstaw.

Usmaż sznitzele

  1. 4

    Dopraw 2 sznitzele wieprzowe solą i pieprzem.

  2. 5

    Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj 1 łyżkę masła.

  3. 6

    Smaż sznitzele przez około 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i w pełni ugotowane.

    Minutnik4 min
  4. 7

    Zdejmij sznitzele z patelni i przykryj, aby utrzymać ciepło.

Usmaż młode ziemniaki

  1. 8

    Na tej samej patelni dodaj pozostałą 1 łyżkę masła i roztop je.

  2. 9

    Dodaj ugotowane młode ziemniaki i smaż, aż uzyskają złocistą, chrupiącą powierzchnię.

  3. 10

    Posiekaj 2 ząbki czosnku i dodaj je na patelnię, smażąc przez dodatkową 1 minutę, aż będzie aromatyczny.

    Minutnik1 min

Dodaj świeży koperek

  1. 11

    Zdejmij patelnię z ognia i posyp ziemniaki garścią posiekanego koperku.

Podawaj

  1. 12

    Ułóż sznitzele wieprzowe obok złocistych młodych ziemniaków.

  2. 13

    Podawaj natychmiast i smacznego!

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.