Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia, aby ułatwić sprzątanie.

Osusz kawałki kurczaka ręcznikami papierowymi. To pomoże skórce stać się chrupiącą.

W dużej misce połącz oliwę z oliwek, sól, czarny pieprz, czosnek granulowany, kurkumę, cebulę granulowaną, oregano, wędzoną paprykę, pieprz cayenne i imbir w proszku. Dobrze wymieszaj, aby stworzyć pastę przyprawową.

Dodaj suche kawałki kurczaka do miski z pastą przyprawową. Delikatnie je wymieszaj, aby upewnić się, że każdy kawałek jest równomiernie pokryty mieszanką przypraw.

Ułóż doprawione kawałki kurczaka na przygotowanej blasze do pieczenia w jednej warstwie, upewniając się, że nie przepełniasz blachy. Pozwoli to na cyrkulację powietrza i ładne chrupiące upieczenie kurczaka.

Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 40-45 minut, lub aż wewnętrzna temperatura najgrubszej części kurczaka osiągnie 75°C, a skórka będzie złocistobrązowa i chrupiąca. Czas pieczenia może się różnić w zależności od wielkości kawałków kurczaka.

Ostrożnie wyjmij blachę z piekarnika.

Pozwól kurczakowi odpocząć na blasze przez 5 minut przed podaniem. To pomoże sokom się rozprowadzić, utrzymując kurczaka wilgotnym.

Podawaj pysznego pieczonego kurczaka na gorąco z ulubionymi dodatkami.

Ciesz się tym super pysznym Pikantnym Kurczakiem Pieczonym w Piekarniku. To prosty przepis, który zapewnia fantastyczny smak!