За картофеното пюре просто приготви любимата си рецепта. Моята можеш да намериш тук на Rocely.com
Нюрнбергски братвурст с кисело зеле
Narindra
63 рецепти
Нищо
Лесно
1 ч 20 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
1 ч 20 мин
Подготовка
20 мин
Готвене
1 ч 0 мин
368 прегледа
преди 1 година
Преведено
Нюрнбергският братвурст е баварско ястие, традиционно се яде с кисело зеле и средно люта горчица. Приготвя се бързо и е едно от любимите ми ястия!
Нищо
Лесно
1 ч 20 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
1 ч 20 мин
Подготовка
20 мин
Готвене
1 ч 0 мин
Алергени
Без глутен
- Нюрнбергски наденички
20
- Растително олио
- кисело зеле, мариновано
500 грама
- Дафинов Лист
1
- Хвойна
1 чаена лъжичка
- Бульон
1 литър
- Кафява захар
1 супена лъжица
- Картофено пюре
800 грама
- Хвойни
5
- Лук
1
- Сол
1 чаена лъжичка
- Черен пипер
1 чаена лъжичка
- Бекон
50 грама
Обели, нарежи и задуши лука в олио до прозрачност.
Добави захар и карамелизирай за кратко.
Добави киселото зеле и разбъркай (аз използвах готово кисело зеле от буркан, но ако имаш търпение, можеш, разбира се, да приготвиш и свое).
Добави дафиновия лист и хвойновите зърна в тигана и ги запечи заедно.
Долей бульон и остави да ври 1 час, докато течността се редуцира.
Който желае, може да добави свинска мас.
В друг тиган запържи нюрнбергските братвурсти в олио на силен огън, докато станат готови и хубаво златисто-кафяви.
Добър апетит!!!!
Narindra
63 рецепти
Нищо
Лесно
1 ч 20 мин
Лютост
Нищо
Трудност
Лесно
Време
1 ч 20 мин
Подготовка
20 мин
Готвене
1 ч 0 мин
Алергени
Без глутен
- Нюрнбергски наденички
20
- Растително олио
- кисело зеле, мариновано
500 грама
- Дафинов Лист
1
- Хвойна
1 чаена лъжичка
- Бульон
1 литър
- Кафява захар
1 супена лъжица
- Картофено пюре
800 грама
- Хвойни
5
- Лук
1
- Сол
1 чаена лъжичка
- Черен пипер
1 чаена лъжичка
- Бекон
50 грама
Не можете да решите какво да готвите?
Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.