Powoli podgrzej śmietankę (nie gotuj, maks. 60°C).
Oddziel jajka i ubij żółtka z cukrem i solą na puszystą masę.
Wymieszaj masę z żółtek i cukru z podgrzaną śmietanką.
Dodaj wanilię w proszku.
Powoli podgrzewaj śmietankę do maks. 75°C, stale i szybko mieszając.
Przekrój pitaję na pół i wydrąż miąższ łyżką.
Umyj truskawki i usuń szypułki.
Drobno zmiksuj pitaję i truskawki.
Pozostaw masę do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Wcześniej schłodź maszynę do lodów.
Schłodź masę do temperatury lodówki.
Wlej masę do maszyny do lodów i gotowe.
Smacznego. Super kremowe & owocowe!
Powoli podgrzej śmietankę (nie gotuj, maks. 60°C).
Oddziel jajka i ubij żółtka z cukrem i solą na puszystą masę.
Wymieszaj masę z żółtek i cukru z podgrzaną śmietanką.
Dodaj wanilię w proszku.
Powoli podgrzewaj śmietankę do maks. 75°C, stale i szybko mieszając.
Przekrój pitaję na pół i wydrąż miąższ łyżką.
Umyj truskawki i usuń szypułki.
Drobno zmiksuj pitaję i truskawki.
Pozostaw masę do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
Wcześniej schłodź maszynę do lodów.
Schłodź masę do temperatury lodówki.
Wlej masę do maszyny do lodów i gotowe.
Smacznego. Super kremowe & owocowe!