Deska Serów i Wędlin na Imprezę

Instrukcje

1. Przygotuj jajka faszerowane:

   • Ugotuj jajka na twardo.

   • Obierz jajka, przekrój na pół i wyjmij 4 żółtka.

   • Rozgnieć żółtka w misce i dodaj 1 łyżkę majonezu, 1 łyżeczkę musztardy, sól, pieprz i ½ łyżeczki soku z cytryny. Wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.

   • Nałóż lub wstrzyknij mieszankę z powrotem do białek jaj.

2. Przygotuj owoce i warzywa:

   • Umyj czerwone winogrona, jagody, jabłka, gruszki i marchewki.

   • Pokrój jabłka i gruszki na cienkie plasterki.

   • Pokrój marchewki w słupki.

3. Przygotuj sery i mięsa:

   • Pokrój francuski ser pleśniowy i brie na kawałki wielkości kęsa.

   • Ułóż plasterki salami i łukanki na talerzu lub desce.

4. Złóż deskę serów i wędlin:

   • Ułóż sery na desce.

   • Dodaj pokrojone mięsa.

   • Umieść małe miseczki na desce i napełnij je pikantnymi ogórkami, oliwkami Kalamata, zielonymi oliwkami, dżemem serowym z pomidorami i karmelizowaną cebulą i miodem.

   • Ułóż krakersy wokół deski.

   • Wypełnij luki przygotowanymi owocami i warzywami.

   • Dodaj słodycze Giotto, daktyle i suszone morele.

   • Przygotuj szaszłyki z rukolą, brie i gruszkami, polane octem balsamicznym.

   • Przygotuj szaszłyki z mini-kulki mozzarelli, bazylią i pomidorkami cherry.

   • Umieść faszerowane jajka na desce.

5. Udekoruj i podawaj:

   • Udekoruj deskę świeżymi ziołami, takimi jak bazylia, jeśli chcesz.

   • Podawaj od razu i smacznego!