Kurczak Stir Fry z Ryżem to szybkie i sycące danie, w którym znajdziesz delikatną pierś z kurczaka, chrupiącą fasolkę szparagową oraz kolorową czerwoną paprykę i cebulę, wszystko to wymieszane w pikantnym sosie i podane na puszystym ryżu.
4 Porcje · 1280 g
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
4
Opłucz 200 gramów Ryżu pod zimną wodą.
W małym garnku połącz opłukany ryż z 400 ml Wody.
Zagotuj na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10–12 min, aż będzie miękki.
Rozluźnij widelcem i odstaw.
Pokrój 300 gramów Piersi z Kurczaka na kawałki wielkości kęsa.
Rozgrzej 2 łyżki Oleju Sezamowego na dużej patelni wok lub zwykłej patelni na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj kawałki kurczaka, dopraw Solą i Czarnym Pieprzem i smaż przez 5–6 min, aż się zarumieni i będzie ugotowany.
Wyjmij kurczaka z patelni i odstaw.
Pokrój 1 Czerwoną Paprykę w cienkie paski.
Pokrój 1 Cebulę w cienkie plasterki.
Oczyść 200 gramów Fasolki Szparagowej.
Na tej samej patelni (w razie potrzeby dodaj trochę oleju) smaż cebulę, paprykę i fasolkę szparagową przez 5–6 min, aż będą jędrne, ale chrupiące.
Wróć kurczaka na patelnię z warzywami.
Dodaj 3 łyżki Sosu Sojowego i 2 łyżki Nasion Sezamu.
Dobrze wymieszaj i gotuj przez dodatkowe 2–3 min, aby smaki się połączyły.
Nałóż ugotowany ryż do miski.
Na wierzch wyłóż kurczaka i warzywa stir fry.
Opcjonalnie, udekoruj dodatkowymi nasionami sezamu i posiekaną zieloną cebulką, jeśli chcesz.
Podawaj na gorąco i smacznego!
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.
