Kurczak Stir Fry z Ryżem

Instrukcje

1. Ugotuj Ryż

   • Przepłucz 200 gramów Ryżu pod zimną wodą.

   • W małym garnku połącz umyty ryż z 400 ml Wody.

   • Zagotuj na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień do małego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 10–12 min, aż będzie miękki.

   • Rozluźnij widelcem i odstaw.

2. Usmaż Kurczaka

   • Pokrój 300 gramów Piersi Kurczaka na kawałki wielkości kęsa.

   • Rozgrzej 2 łyżki Oleju Sezamowego w dużym woku lub patelni na średnio-wysokim ogniu.

   • Dodaj kawałki kurczaka, dopraw Solą i Czarnym Pieprzem i smaż przez 5–6 min, aż się zrumieni i będzie ugotowany.

   • Wyjmij kurczaka z patelni i odstaw.

3. Usmaż Warzywa

   • Pokrój 1 Czerwoną Paprykę w cienkie paski.

   • Pokrój 1 Cebulę w cienkie plasterki.

   • Przygotuj 200 gramów Fasolki Szparagowej.

   • Na tej samej patelni (dodaj trochę oleju, jeśli potrzeba) smaż cebulę, paprykę i fasolkę szparagową przez 5–6 min, aż będą miękkie, ale wciąż chrupiące.

4. Połącz Stir Fry

   • Włóż kurczaka z powrotem na patelnię z warzywami.

   • Dodaj 3 łyżki Sosu Sojowego i 2 łyżki Nasion Sezamu.

   • Dobrze wymieszaj i gotuj przez dodatkowe 2–3 min, aby smaki się połączyły.

5. Złóż i Podaj

   • Nałóż ugotowany ryż do miski.

   • Na wierzch wyłóż stir fry z kurczakiem i warzywami.

   • Opcjonalnie, udekoruj dodatkowymi nasionami sezamu i posiekaną zieloną cebulką, jeśli chcesz.

   • Podawaj gorące i smacznego!