Wegańska zupa krem z cukinii

Wegańska zupa krem z cukinii Recipe Image

Brak

Łatwy

45 min

Ostrość

Brak

Trudność

Łatwy

Czas

45 min

Przygotowanie

15 min

Gotowanie

30 min

156 wyświetleń

Przetłumaczono

Bardzo proste, ale tak pyszne.

Brak

Łatwy

45 min

Ostrość

Brak

Trudność

Łatwy

Czas

45 min

Przygotowanie

15 min

Gotowanie

30 min

Alergeny
Wegańskie
Bez laktozy
Bezglutenowe
1425KCAL

10 Porcji · 3167 g

Białko

54 g

Węglowodany

88 g

Tłuszcz

86 g

Błonnik

21 g

  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS)krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczychdla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AIkażdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

10

g

  • Cukinia

    1 kilogram

  • Cebula

    1

  • Czosnek

    3 ząbki

  • Orzech nerkowca

    150 gramy

  • Bulion warzywny

    2 litry

  • Białe wino

    80 mililitry

  • Pietruszki

    1 pęczek

  • Czarny pieprz

    1 szczypta

  • Sól

    1 szczypta

  • Olej roślinny

PRZYGOTOWANIE

  1. 1

    Umyj i grubo pokrój cukinię

  2. 2

    Obierz i również grubo pokrój cebulę

  3. 3

    Obierz i posiekaj czosnek

  4. 4

    Namocz nerkowce w wodzie (patrz przepis na mleko nerkowcowe)

  5. 5

    Przygotuj bulion warzywny.

PRZYGOTOWANIE

  1. 1

    Rozgrzej olej w garnku, mocno podsmaż na nim cebulę.

  2. 2

    Dodaj czosnek i krótko podsmaż, aż cały aromat się rozejdzie.

  3. 3

    Następnie dodaj cukinię, również podsmaż na brązowo.

  4. 4

    Następnie zalej białym winem

  5. 5

    Gdy wino się zredukuje, uzupełnij bulionem warzywnym

  6. 6

    Całość gotuj przez około 15 minut.

WYKOŃCZENIE

  1. 1

    Tuż przed końcem dodaj namoczone nerkowce.

  2. 2

    Zmiksować zupę blenderem ręcznym

  3. 3

    Doprawić solą i pieprzem.

  4. 4

    Gotową zupę przelej do miski.

  5. 5

    Posiekaj natkę pietruszki i posyp nią zupę jako dekorację, a następnie ciesz się smakiem.

  6. 6

    Jeśli chcesz, możesz posypać zupę prażonymi i posiekanymi nerkowcami)

  7. 7

    Smacznego.

  8. 8

    Smacznego!!!

Brak

Łatwy

45 min

Ostrość

Brak

Trudność

Łatwy

Czas

45 min

Przygotowanie

15 min

Gotowanie

30 min

Alergeny
Wegańskie
Bez laktozy
Bezglutenowe
1425KCAL

10 Porcji · 3167 g

Białko

54 g

Węglowodany

88 g

Tłuszcz

86 g

Błonnik

21 g

  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS)krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczychdla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AIkażdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

10

g

  • Cukinia

    1 kilogram

  • Cebula

    1

  • Czosnek

    3 ząbki

  • Orzech nerkowca

    150 gramy

  • Bulion warzywny

    2 litry

  • Białe wino

    80 mililitry

  • Pietruszki

    1 pęczek

  • Czarny pieprz

    1 szczypta

  • Sól

    1 szczypta

  • Olej roślinny

Can't Decide What to Cook?

Rocely presenting the MealMatcher on a tablet

Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.

Rocely presenting the MealMatcher on a tablet