Obierz cebulę i ząbki czosnku.
Umyj marchewki, cukinię i ziemniaki. Obierz je, jeśli chcesz.
Pokrój przygotowaną cebulę, czosnek, marchewki, cukinię i ziemniaki na duże kawałki.
Umieść kawałki warzyw w garnku.
Zalej warzywa wodą i dodaj szczyptę soli.
Zagotuj wodę, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu, aż wszystkie warzywa będą miękkie po nakłuciu widelcem.
Zupa krem ze szpinaku
Flora
292 przepisów
Łagodne
Łatwy
45 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
45 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
30 min
51 wyświetleń
1 rok temu
Przetłumaczono
Rozkoszuj się miską pożywnej, aromatycznej zupy warzywnej, w której delikatne marchewki, cukinia, ziemniaki i szpinak są gotowane z rozgrzewającą mieszanką wędzonej papryki i curry. Warzywa są puree do jedwabiście gładkiej bazy, a następnie wzbogacone kremowym mlekiem kokosowym. Udekorowana chrupiącymi grzankami, idealnie ugotowanym jajkiem i chrupiącymi chipsami z boczku, ta zupa zapewnia satysfakcjonującą mieszankę kojącego ciepła i zachwycającej tekstury w każdym kęsie.
Łagodne
Łatwy
45 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
45 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
30 min
Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bez laktozy
Bezglutenowe
- Szpinak
1 kilogram
- Cebula
1
- Ziemniaki
4
- Marchewki
2
- Cukinia
1
- Ząbki czosnku
5
- Mleko kokosowe z puszki
1
- Sól
- Czarny pieprz
- Papryka wędzona
- Proszek Curry
- Jajko
1
Gdy warzywa korzeniowe i kawałki warzyw będą miękkie, dodaj szpinak do garnka.
Mieszaj szpinak w gorącej zupie tylko do momentu, aż zwiędnie i lekko zmięknie. Unikaj długiego gotowania, aby zachować jego składniki odżywcze.
Ostrożnie zblenduj zupę na gładki krem, używając blendera kielichowego (pracuj partiami, jeśli to konieczne, ostrożnie z gorącymi płynami) lub blendera ręcznego bezpośrednio w garnku.
Pozwól zblendowanej zupie lekko ostygnąć przez kilka minut.
Wymieszaj mleko kokosowe z lekko ostudzoną zupą, aż dobrze się połączą.
Nalej ciepłą zupę do misek.
Pokrojone w plasterki lub połówki gotowane jajko
Smacznego!
Flora
292 przepisów
Łagodne
Łatwy
45 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Łatwy
Czas
45 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
30 min
Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bez laktozy
Bezglutenowe
- Szpinak
1 kilogram
- Cebula
1
- Ziemniaki
4
- Marchewki
2
- Cukinia
1
- Ząbki czosnku
5
- Mleko kokosowe z puszki
1
- Sól
- Czarny pieprz
- Papryka wędzona
- Proszek Curry
- Jajko
1
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.