Corta la cebolla en dados. Corta los pimientos asados en tiras. Pica el ajo.
Tofu Mish Mash
Flora
292 recetas
Ninguno
Fácil
35 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Preparación
15 min
Cocinar
20 min
40 vistas
hace 1 año
Traducido
Un plato vegetariano rápido y fácil con tofu desmenuzado y queso blanco búlgaro cocido a fuego lento en una sabrosa salsa de tomate con cebolla, pimientos asados y ajo.
Ninguno
Fácil
35 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Preparación
15 min
Cocinar
20 min
Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin lactosa
Sin gluten
- Cebolla
1
- Aceite de oliva
1 cucharada
- Pimientos asados
6
- Ajo
2 dientes
- Sal
1 pizca
- Pimienta Negra
1
- Passata de tomate
500 mililitros
- Tofu sedoso
150 gramos
- Queso blanco búlgaro
50 gramos
- Perejiles
1 manojo
Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina durante unos 5 minutos, o hasta que esté transparente y blanda.
Agrega los pimientos asados cortados y el ajo picado a la sartén. Sazona con sal y pimienta al gusto. Cocina por otros 2 minutos, revolviendo, hasta que el ajo libere su fragancia.
Vierte la passata de tomate. Desmenuza el tofu blando y el queso blanco búlgaro directamente en la sartén.
Revuelve todo suavemente para combinar los ingredientes. Lleva la mezcla a un hervor suave y deja cocinar durante unos 5-10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y el queso se ablande ligeramente.
Sirve el Tofu Mish Mash caliente. Puedes decorar cada porción con perejil fresco picado si lo deseas.
Flora
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Ninguno
Fácil
35 min
Picor
Ninguno
Dificultad
Fácil
Tiempo
35 min
Preparación
15 min
Cocinar
20 min
Alérgenos
Vegetariano
Pescetariano
Halal
Sin lactosa
Sin gluten
- Cebolla
1
- Aceite de oliva
1 cucharada
- Pimientos asados
6
- Ajo
2 dientes
- Sal
1 pizca
- Pimienta Negra
1
- Passata de tomate
500 mililitros
- Tofu sedoso
150 gramos
- Queso blanco búlgaro
50 gramos
- Perejiles
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