Coupe l'oignon en dés. Coupe les poivrons grillés en lanières. Hache l'ail.
Mish Mash de Tofu
Aucun
Facile
35 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
35 min
Préparation
15 min
Cuisine
20 min
51 vues
Traduit
Un plat végétarien rapide et facile à base de tofu émietté et de fromage blanc bulgare mijotés dans une sauce tomate savoureuse avec de l'oignon, des poivrons grillés et de l'ail.
Aucun
Facile
35 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
35 min
Préparation
15 min
Cuisine
20 min
Allergènes
Végétarien
Pescetarien
Halal
Sans lactose
Sans gluten
- Oignon
1
- Huile d'olive
1 cuillère à soupe
- Poivrons grillés
6
- Ail
2 gousses
- Sel
1 pincée
- Poivre Noir
1
- Passata de tomate
500 millilitres
- Tofu soyeux
150 grammes
- Fromage bulgare blanc
50 grammes
- Persils
1 botte
Fais chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoute l'oignon coupé en dés et fais cuire environ 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'il devienne translucide et ramolli.
Ajoute les poivrons grillés coupés et l'ail haché dans la poêle. Assaisonne avec du sel et du poivre à ton goût. Fais cuire encore 2 minutes en remuant, jusqu'à ce que l'ail libère son parfum.
Verse la passata de tomate. Émiette le tofu soyeux et le fromage blanc bulgare directement dans la poêle.
Mélange doucement le tout pour combiner les ingrédients. Porte le mélange à un léger frémissement et laisse cuire environ 5 à 10 minutes, pour que les saveurs se mélangent et que le fromage ramollisse légèrement.
Sers le Mish Mash de Tofu chaud. Tu peux garnir chaque portion de persil frais haché si tu le souhaites.
Aucun
Facile
35 min
Piquant
Aucun
Difficulté
Facile
Temps
35 min
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15 min
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- Oignon
1
- Huile d'olive
1 cuillère à soupe
- Poivrons grillés
6
- Ail
2 gousses
- Sel
1 pincée
- Poivre Noir
1
- Passata de tomate
500 millilitres
- Tofu soyeux
150 grammes
- Fromage bulgare blanc
50 grammes
- Persils
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