Wegetariański tatar z awokado i pomidorów

20 min·148 wyświetleńPrzetłumaczono
Wegetariański tatar z awokado i pomidorów

Owocowy tatar z awokado w zaledwie 20 minut. Wygląda świetnie i smakuje super pysznie. Szczególnie nadaje się jako przystawka lub przekąska.

Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bez laktozy
Bezglutenowe
547kcal

4 Porcje · 870 g

Białko
16 g
Węglowodany
26 g
Tłuszcz
37 g
Błonnik
19 g
  • Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
  • Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
  • Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.

Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.

4

g
  • Awokado (dojrzałe, ale nie za miękkie)2
  • Pomidory6
  • Kapary1 łyżka stołowa
  • Szalotki2
  • Żółtka jaj2
  • Ogórki kiszone2
  • Gorczyca sarepska2 łyżeczki
  • Pietruszka
  • Sól
  • Czarny pieprz
  • Słodka papryka w proszku
  • Cukier1 kropla

Instrukcje

  1. 1

    Przekrój awokado, usuń pestkę i wydrąż miąższ.

  2. 2

    Obierz pomidory i usuń gniazda nasienne.

  3. 3

    Pokrój awokado, pomidory i ogórki konserwowe (opcjonalnie, ogórki konserwowe można pominąć) w równe, małe kostki.

  4. 4

    Bardzo drobno posiekaj szalotkę.

  5. 5

    Drobno posiekaj kapary i natkę pietruszki.

  6. 6

    Oddziel białka od żółtek i przełóż żółtka do miski.

  7. 7

    Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj w misce z żółtkami (awokado nie powinno się rozpaść).

  8. 8

    Dopraw musztardą, solą i przyprawami.

  9. 9

    Ułóż masę tatara łyżką w małym pierścieniu lub podobnym naczyniu.

  10. 10

    Do dekoracji nadaje się serek śmietankowy lub domowy krem z mozzarelli. Po prostu zmiksuj na krem i wyciśnij małe kulki na ułożony tatar za pomocą rękawa cukierniczego.

  11. 11

    Smacznego!

Polecane przepisy

Nie możesz zdecydować co ugotować?

Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.