Przekrój awokado, usuń pestkę i wydrąż miąższ.
Obierz pomidory i usuń gniazda nasienne.
Pokrój awokado, pomidory i ogórki konserwowe (opcjonalnie, ogórki konserwowe można pominąć) w równe, małe kostki.
Bardzo drobno posiekaj szalotkę.
Drobno posiekaj kapary i natkę pietruszki.
Oddziel białka od żółtek i przełóż żółtka do miski.
Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj w misce z żółtkami (awokado nie powinno się rozpaść).
Dopraw musztardą, solą i przyprawami.
Ułóż masę tatara łyżką w małym pierścieniu lub podobnym naczyniu.
Do dekoracji nadaje się serek śmietankowy lub domowy krem z mozzarelli. Po prostu zmiksuj na krem i wyciśnij małe kulki na ułożony tatar za pomocą rękawa cukierniczego.
Smacznego!
Wegetariański tatar z awokado i pomidorów
Roland
48 przepisów
Łagodne
Średni
20 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Średni
Czas
20 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
Brak
95 wyświetleń
1 rok temu
Przetłumaczono
Owocowy tatar z awokado w zaledwie 20 minut. Wygląda świetnie i smakuje super pysznie. Szczególnie nadaje się jako przystawka lub przekąska.
Łagodne
Średni
20 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Średni
Czas
20 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
Brak
Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bez laktozy
Bezglutenowe
- Awokado (dojrzałe, ale nie za miękkie)
2
- Pomidory
6
- Kapary
1 łyżka stołowa
- Szalotki
2
- Żółtka jaj
2
- Ogórki kiszone
2
- Gorczyca sarepska
2 łyżeczki
- Pietruszka
- Sól
- Czarny pieprz
- Słodka papryka w proszku
- Cukier
1 kropla
Roland
48 przepisów
Łagodne
Średni
20 min
Ostrość
Łagodne
Trudność
Średni
Czas
20 min
Przygotowanie
20 min
Gotowanie
Brak
Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bez laktozy
Bezglutenowe
- Awokado (dojrzałe, ale nie za miękkie)
2
- Pomidory
6
- Kapary
1 łyżka stołowa
- Szalotki
2
- Żółtka jaj
2
- Ogórki kiszone
2
- Gorczyca sarepska
2 łyżeczki
- Pietruszka
- Sól
- Czarny pieprz
- Słodka papryka w proszku
- Cukier
1 kropla
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.