Разрежи авокадото, извади костилката и изгреби месестата част.
Обели и обезкости доматите.
Нарежи авокадото, доматите и киселите краставички (по желание, киселите краставички могат да бъдат пропуснати) на еднакви, малки кубчета.
Нарежи шалота на много ситни кубчета.
Нарежи на ситно каперсите и магданоза.
Раздели яйцата и сложи жълтъка в купа.
Внимателно смеси всички съставки заедно в купата с жълтъка (авокадото не трябва да се размазва).
Овкуси с горчица, сол и подправки.
Сервирай тартара с лъжица в малък ринг или подобно.
За декорация е подходящо крема сирене или домашен моцарела крем. Просто разбъркай до кремообразна консистенция и шприцовай малки топчета върху сервирания тартар с пош.
Добър апетит, да ти е вкусно!
© 2025 Rocely, Версия 0.9.0