Wegetariański tatar z awokado i pomidorów

Name: Wegetariański tatar z awokado i pomidorów
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Avokados (reif, aber nicht zu weich); 6 Pomidory; 1 tablespoon Kapary; 2 Szalotki; 2 Żółtka jaj; 2 Ogórki kiszone; 2 teaspoon Gorczyca sarepska; Pietruszka; Sól; Czarny pieprz; Paprika (Edelsüß); 1 dash Cukier

Główne zdjęcie dla Wegetariański tatar z awokado i pomidorów

3 wyświetleń

3 miesięcy temu

Roland

@roland

Ten przepis jest automatycznie tłumaczony dla Ciebie.

Owocowy tatar z awokado w zaledwie 20 minut. Wygląda świetnie i smakuje super pysznie. Szczególnie nadaje się jako przystawka lub przekąska między posiłkami.

Informacje

Przegląd

Trudność

Średni

Ostrość

Łagodne

Czas

Przygotowanie

20 min

Gotowanie

Brak

Tagi

Składniki

Porcje

Avokados (reif, aber nicht zu weich)

Pomidory

Kapary

1 łyżka stołowa

Szalotki

Żółtka jaj

Ogórki kiszone

Gorczyca sarepska

2 łyżeczki

Pietruszka

Sól

Czarny pieprz

Paprika (Edelsüß)

Cukier

1 kropla

Instrukcje

Przekrój awokado, usuń pestkę i wydrąż miąższ.
Obierz i wydrąż pomidory.
Pokrój awokado, pomidory i ogórki konserwowe (opcjonalnie, ogórki konserwowe można pominąć) w równe, małe kostki.
Bardzo drobno posiekaj szalotkę.
Drobno posiekaj kapary i natkę pietruszki.
Oddziel jajka i umieść żółtko w misce.
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki razem w misce z żółtkiem (awokado nie powinno się rozgnieść).
Dopraw musztardą, solą i przyprawami do smaku.
Ułóż masę tatara w małym pierścieniu lub podobnym naczyniu za pomocą łyżki stołowej.
Do dekoracji nadaje się serek śmietankowy lub domowy krem z mozzarelli. Po prostu zmiksuj na krem i wyciśnij małe kulki na ułożony tatar za pomocą rękawa cukierniczego.
Smacznego, niech ci smakuje!