Doe 10 eieren in een grote pan gevuld met water.
Kook de eieren op middelhoog vuur gedurende 10 minuten tot ze hardgekookt zijn.
Breng de gekookte eieren over in een ijswaterbad om volledig af te koelen.
Pel de 10 afgekoelde hardgekookte eieren.
Snijd 1 gepeld ei volledig doormidden om te bewaren voor decoratie.
Hak de overige 9 hardgekookte eieren in kleine stukjes.
Curry Eiersalade Spread
Geen
Makkelijk
25 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
25 min
Bereiding
15 min
Koken
10 min
32 weergaven
Vertaald
Een levendige en rijke eiersalade spread gemaakt met een gezonde basis van kwark en mayonaise. Doordrenkt met een aromatische mix van kerriepoeder, kurkuma en komijn, wordt deze gladde spread afgemaakt met een royale topping van verse, fijngehakte bieslook.
Geen
Makkelijk
25 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
25 min
Bereiding
15 min
Koken
10 min
Allergenen
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
Lactosevrij
Glutenvrij
1.260KCAL
6 Porties · 824 g
Eiwit
89 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
92 g
Vezels
4 g
- Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
- Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
- AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.
Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.
6
g
- Eieren
10
- Kwark (20 %)
250 gram
- Mayonaise
50 gram
- Kerriepoeder
1 theelepel
- Kurkumapoeder
½ theelepel
- Komijnpoeder
½ theelepel
- Zout
1 theelepel
- Zwarte peper
½ theelepel
- Bieslook
1 bos
Doe de gehakte eieren in een grote mengkom.
Voeg 250 g kwark toe aan de kom.
Voeg 50 g mayonaise toe aan de kom.
Voeg 1 tl kerriepoeder, 0,5 tl kurkumapoeder en 0,5 tl gemalen komijn toe aan het mengsel.
Breng de kom op smaak met 1 tl zout en 0,5 tl zwarte peper.
Prak en meng de ingrediënten grondig met een vork tot een smeerbare textuur ontstaat.
Hak 1 bosje verse bieslook fijn.
Breng de eiersalade spread over in een schone serveerschaal.
Bestrooi de spread royaal met de gehakte bieslook.
Leg de twee bewaarde eierhelften bovenop de spread ter decoratie. Je kunt ook een snufje paprikapoeder erover strooien voor extra kleur.
Geen
Makkelijk
25 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
25 min
Bereiding
15 min
Koken
10 min
Allergenen
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
Lactosevrij
Glutenvrij
1.260KCAL
6 Porties · 824 g
Eiwit
89 g
Koolhydraten
15 g
Vetten
92 g
Vezels
4 g
- Duitse voedingswaardedatabank (BLS) – de nationale voedingswaardedatabank van Duitsland.
- Zwitserse voedingswaardedatabank – voor ingrediënten die de BLS niet dekt.
- AI-koppeling – elk ingrediënt wordt gekoppeld aan het best passende item in de databank.
Alle voedingswaarden zijn gemiddelden die uit de genoemde databanken zijn berekend en geen laboratoriummetingen. Ras, herkomst, snit, bewaring, bereiding en de werkelijk gebruikte hoeveelheden zorgen voor afwijkingen; bij automatisch gekoppelde ingrediënten kunnen extra onnauwkeurigheden ontstaan. Wij aanvaarden geen aansprakelijkheid voor de juistheid en volledigheid van deze gegevens. Ze vormen geen medisch of voedingskundig advies. De informatie op de verpakking van de producten die je gebruikt is doorslaggevend; neem bij allergieën, intoleranties, ziekte, zwangerschap of een bijzonder dieet contact op met een gekwalificeerde deskundige.
6
g
- Eieren
10
- Kwark (20 %)
250 gram
- Mayonaise
50 gram
- Kerriepoeder
1 theelepel
- Kurkumapoeder
½ theelepel
- Komijnpoeder
½ theelepel
- Zout
1 theelepel
- Zwarte peper
½ theelepel
- Bieslook
1 bos
Can't Decide What to Cook?
Swipe, Match, Cook. The Rocely MealMatcher helps groups settle food debates instantly.