Doe het gehakt, gehakte peterselie, zout, zwarte peper, kurkuma, gehakte knoflook, zoete paprikapoeder, cayennepeper, bonenkruid en tomatenconcentraat in een grote kom.
Meng de ingrediënten goed door elkaar tot ze volledig zijn gemengd.
Vorm het mengsel tot kleine, gelijkmatige gehaktballetjes.
Eénpans Orzo Gehaktballetjes in Tomatensaus
Flora
292 recepten
Geen
Makkelijk
30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
30 min
Bereiding
15 min
Koken
15 min
3 weergaven
19 uur geleden
Vertaald
Geniet van een troostende, smaakvolle éénpansmaaltijd met sappige gekruide gehaktballetjes, een rijke tomatensaus, malse orzo en zoete groene erwten. Dit gerecht is perfect voor een snel en bevredigend doordeweeks diner.
Geen
Makkelijk
30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
30 min
Bereiding
15 min
Koken
15 min
Allergenen
Halal
- Gehakt
500 gram
- Peterselies
1 bos
- Zout
1 theelepel
- Zwarte peper
0.5 theelepel
- Kurkuma
0.5 theelepel
- Knoflook
2 tenen
- Zoete paprikapoeder
1 theelepel
- Cayennepeper
0.25 theelepel
- Bonenkruid
1 theelepel
- Tomatenpuree
2 eetlepels
- Boter
1 eetlepel
- Cherrytomaat
1
- Geplette tomaten
1
- Orzo
200 gram
- Diepvrieserwt
300 gram
Vond je het lekker?
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur.
Bak de gehaktballetjes rondom bruin.
Giet de blikken tomaten in de pan.
Voeg de orzo toe aan het tomaten- en gehaktballetjesmengsel.
Laat het mengsel 10 minuten sudderen.
Roer af en toe tijdens het sudderen om plakken te voorkomen.
Roer de diepvrieserwten door de pan.
Kook alles nog eens 5 minuten tot de erwten warm zijn en de orzo gaar is.
Garneer voor het serveren, indien gewenst, met verse peterselie of een snufje geraspte Parmezaanse kaas.
Flora
292 recepten
Geen
Makkelijk
30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Makkelijk
Tijd
30 min
Bereiding
15 min
Koken
15 min
Allergenen
Halal
- Gehakt
500 gram
- Peterselies
1 bos
- Zout
1 theelepel
- Zwarte peper
0.5 theelepel
- Kurkuma
0.5 theelepel
- Knoflook
2 tenen
- Zoete paprikapoeder
1 theelepel
- Cayennepeper
0.25 theelepel
- Bonenkruid
1 theelepel
- Tomatenpuree
2 eetlepels
- Boter
1 eetlepel
- Cherrytomaat
1
- Geplette tomaten
1
- Orzo
200 gram
- Diepvrieserwt
300 gram
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.