RocelyRocely
Изтегли приложението

Пиле с чесън и ориз

30 мин·75 прегледаПреведено
Пиле с чесън и ориз

Flora Petrova

349 рецепти

Това пиле с чесън и ориз е супер просто, но невероятно вкусно ястие. Вдъхновено от бързите азиатски ястия на тиган, това ястие подчертава ароматната сила на пресния чесън и джинджифил, балансирани със соления вкус на соевия сос и нотка сладост от меда. То е перфектен пример как минимални съставки могат да създадат наистина засищащо ястие. Тази рецепта е създадена за ефективност, позволявайки ти да приготвиш пълноценна, вкусна вечеря дори в най-натоварените си делнични вечери. Това е идеално ястие за всеки, който търси нещо едновременно успокояващо и изпълнено с живи вкусове.

Алергени
Халал
940ккал

2 Порции · 615 g

Протеини
82 g
Въглехидрати
97 g
Мазнини
23 g
Фибри
6 g
  • Германска база данни за хранителни стойности (BLS) – националната база данни за хранителни стойности на Германия.
  • Швейцарска база данни за хранителни стойности – за съставки, които BLS не покрива.
  • Съотнасяне с ИИ – всяка съставка се съотнася към най-близкия запис в базата данни.

Всички хранителни стойности са средни величини, изчислени от посочените бази данни, а не лабораторно измерени резултати. Сортът, произходът, разфасовката, съхранението, приготвянето и реално използваните количества водят до отклонения; при автоматично съотнесени съставки може да възникнат допълнителни неточности. Не поемаме отговорност за верността и пълнотата на данните. Те не представляват медицинска или диетологична консултация. Меродавни са данните върху опаковката на продуктите, които използваш; при алергии, непоносимости, заболявания, бременност или специален режим на хранене се обърни към квалифицирано лице.

2

g
  • Пилешки Гърди300 грама
  • Глава Чесън2 скилидки
  • Соев Сос30 милилитра
  • Сусамово Олио15 милилитра
  • Мед15 милилитра
  • Сусам5 грама
  • Ориз100 грама
  • Вода240 милилитра
  • Масло10 грама
  • Зелен лук1 връзка
  • Сол1
  • Черен пипер1
  • Джинджифил На Прах1
  • Люто Чили На Люспи1

Приготвяне

  1. 1

    Започни, като нарежеш пилешкото филе на парчета с размер на хапка.

  2. 2

    Нарежи на ситно 2 скилидки чесън.

  3. 3

    В купа смеси нарязаното пиле със ситно нарязания чесън, соевия сос, сусамовото масло, меда и сусамовите семена. Подправи обилно с щипка сол, черен пипер, джинджифил на прах и лют червен пипер.

  4. 4

    Разбъркай всичко добре, за да се увериш, че пилето е равномерно покрито. Остави го да престои за 5-10 минути, докато приготвяш ориза.

    Таймер10 мин
  5. 5

    Докато пилето се маринова, измий ориза обилно под студена вода, докато водата стане бистра. Това помага за отстраняване на излишното нишесте.

Готвене на ориза

  1. 6

    Изсипи измития ориз в тенджера. Добави 240 мл вода, малка щипка сол и 10 г масло.

  2. 7

    Постави тенджерата на силен огън, докато водата започне да кипи. След като заври, намали котлона на най-ниската степен (обикновено '1' на индукционен или електрически котлон).

  3. 8

    Покрий тенджерата плътно с капак и остави ориза да се готви за около 20 минути. Точното време за готвене може да варира леко в зависимост от вида ориз и котлона ти.

    Таймер20 мин
  4. 9

    След като е готов, изключи котлона и остави ориза да престои, покрит, за още 5 минути, за да се задуши добре.

    Таймер5 мин

Готвене на пилето

  1. 10

    Докато оризът се готви, загрей голям тиган или уок на средно-силен огън. Можеш да добавиш малко олио за готвене, ако тиганът ти не е незалепващ, въпреки че сусамовото масло от маринатата често е достатъчно.

  2. 11

    Добави маринованото пиле в горещия тиган на един слой.

  3. 12

    Запържи пилето за около 3-4 минути от всяка страна, докато стане златистокафяво и се сготви. Точното време зависи от размера на парчетата пиле.

    Таймер4 мин
  4. 13

    Увери се, че вътрешната температура на пилето достига 74°C (165°F) за безопасност.

Сервиране

  1. 14

    Разрохкай сготвения ориз с вилица.

  2. 15

    Сервирай вкусното пиле с чесън заедно с пухкавия ориз на пара.

  3. 16

    Гарнирай обилно с прясно нарязан зелен лук за изблик на цвят и свеж вкус. Наслади се на вкусното си домашно ястие!

Препоръчани рецепти

Не можете да решите какво да готвите?

Плъзни, съвпадни, готви. MealMatcher на Rocely помага на групите да решават дебати за храна мигновено.

MealMatch сега