Umyj ryż i gotuj przez około 30 minut.
Grzyby włóż do miski i namocz w letniej wodzie. Podczas namaczania grzyby zwiększą swoją objętość. Następnie odcedź i pokrój w paski.
Umyj lub obierz marchewki i zieloną fasolkę, a następnie pokrój w małe, równe kostki.
Rozbij jajka z odrobiną soli.
Drobno posiekaj natkę pietruszki.
Obierz i drobno posiekaj czosnek.
Riz-contonais
Brak
Łatwy
55 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
55 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
40 min
71 wyświetleń
Przetłumaczono
Aromatyczne madagaskarskie danie ryżowe, inspirowane klasycznym Riz Cantonais. Smażone na patelni z pokrojonymi w kostkę warzywami, suszonymi grzybami i aromatyczną nutą curry. Idealne jako sycące, wegetariańskie danie główne z egzotycznym akcentem.
Brak
Łatwy
55 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
55 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
40 min
Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bez laktozy
Bezglutenowe
- Ryż długoziarnisty
520 gramy
- Marchewki
2
- Fasolka szparagowa
150 gramy
- Jajka
3
- Grzyby (suszone)
100 gramy
- Pietruszki
1 pęczek
- Słodkie curry w proszku
3 łyżeczki
- Czosnek
1 ząbek
- Olej roślinny
2 łyżki stołowe
- Sól
2 łyżeczki
- Czarny pieprz
1 szczypta
Najpierw wlej olej na głęboką patelnię, rozgrzej go i usmaż na nim jajka, nie mieszaj. Powinny być zwarte, złocistobrązowe. Następnie wyjmij z patelni i pokrój w paski.
Na tej samej patelni ponownie rozgrzej olej i podsmaż marchewkę oraz zieloną fasolkę. Nie pozwól, żeby się zrumieniły, ciągle mieszaj. Nie gotuj zbyt długo. Warzywa mogą być jeszcze chrupiące.
Dodaj pokrojone grzyby i smaż razem.
Dopraw solą, pieprzem i curry.
Dodaj drobno posiekany czosnek.
Dodaj ryż i wszystko ładnie wymieszaj.
Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki i pokrojone w paski jajka, a następnie wymieszaj.
Wyłóż na płaski talerz i ciesz się smakiem.
Smacznego!!!
Brak
Łatwy
55 min
Ostrość
Brak
Trudność
Łatwy
Czas
55 min
Przygotowanie
15 min
Gotowanie
40 min
Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bez laktozy
Bezglutenowe
- Ryż długoziarnisty
520 gramy
- Marchewki
2
- Fasolka szparagowa
150 gramy
- Jajka
3
- Grzyby (suszone)
100 gramy
- Pietruszki
1 pęczek
- Słodkie curry w proszku
3 łyżeczki
- Czosnek
1 ząbek
- Olej roślinny
2 łyżki stołowe
- Sól
2 łyżeczki
- Czarny pieprz
1 szczypta
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.