Para el puré de patatas, simplemente prepara tu receta favorita. La mía la encuentras aquí en Rocely.com
© 2025 Rocely, Versión 0.8.9
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Narindra
61 recetas
Ninguno
Fácil
1 h 20 min
Picor
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Dificultad
Fácil
Tiempo
1 h 20 min
Preparación
20 min
Cocinar
1 h 0 min
20
500 gramos
1
1 cucharadita
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1 cucharada
800 gramos
5
1
1 cucharadita
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50 gramos
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Cocinar
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Hace 5 meses
Traducido
La salchicha Nürnberger es un plato bávaro, tradicionalmente se come con chucrut y mostaza de Dijon. ¡Se prepara rápido y es uno de mis platos favoritos!
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Picor
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Para el puré de patatas, simplemente prepara tu receta favorita. La mía la encuentras aquí en Rocely.com
Pela, corta la cebolla y sofríela en aceite hasta que esté transparente.
Añade el azúcar y carameliza brevemente.
Añade el chucrut y remueve (yo usé chucrut listo para cocinar de bote, pero si tienes paciencia, claro que puedes preparar el tuyo propio).
Añade la hoja de laurel y las bayas de enebro a la sartén y tuéstalas un poco.
Cubre con caldo y deja cocinar durante 1 hora hasta que el líquido se reduzca.
Quien quiera, puede añadir manteca de cerdo.
En otra sartén, fríe las salchichas Nürnberger en aceite a fuego fuerte hasta que estén hechas y bien doradas.
¡¡¡¡Buen provecho!!!!
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