Veganistische pompoenburgers

Name: Veganistische pompoenburgers
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 kilogram Hokkaido pompoen; 2 witte uien; 15 gram Peterselie; 150 gram zachte havervlokken; 37 gram gemalen lijnzaad; 75 gram Zijdetofu; 1 tablespoon Witte Balsamico Azijn; 1 tablespoon Mediumhete kerriepoeder; 1 teaspoon Zwarte peper; 1 teaspoon Zout; teaspoon Nootmuskaat; Water; Olijfolie

Veganistische pompoenburgers

Roland

26 recepten

Geen

Gemiddeld

1 u 30 min

Pikantheid

Geen

Moeilijkheid

Gemiddeld

Tijd

1 u 30 min

Bereiding

1 u 0 min

Koken

30 min

Allergenen

Veganistisch

Vegetarisch

Pescotarisch

Halal

Lactosevrij

Porties

Hokkaido pompoen
1 kilogram
witte uien
2
Peterselie
15 gram
zachte havervlokken
150 gram
gemalen lijnzaad
37 gram
Zijdetofu
75 gram
Witte Balsamico Azijn
1 eetlepel
Mediumhete kerriepoeder
1 eetlepel
Zwarte peper
1 theelepel
Zout
1 theelepel
Nootmuskaat
Water
Olijfolie

Roland

26 recepten

Geen

Gemiddeld

1 u 30 min

Pikantheid

Geen

Moeilijkheid

Gemiddeld

Tijd

1 u 30 min

Bereiding

1 u 0 min

Koken

30 min

Veganistische pompoenburgersRecipe Image

Roland

26 recepten

29 weergaven

2 maanden geleden

Vertaald

De auteur heeft geen beschrijving voor dit recept geschreven.

Geen

Gemiddeld

1 u 30 min

Pikantheid

Geen

Moeilijkheid

Gemiddeld

Tijd

1 u 30 min

Bereiding

1 u 0 min

Koken

30 min

Allergenen

Veganistisch

Vegetarisch

Pescotarisch

Halal

Lactosevrij

Porties

Hokkaido pompoen
1 kilogram
witte uien
2
Peterselie
15 gram
zachte havervlokken
150 gram
gemalen lijnzaad
37 gram
Zijdetofu
75 gram
Witte Balsamico Azijn
1 eetlepel
Mediumhete kerriepoeder
1 eetlepel
Zwarte peper
1 theelepel
Zout
1 theelepel
Nootmuskaat
Water
Olijfolie

Rocely MealMatcher Octopus Loving Recipes

Je bent er klaar voor. Eet smakelijk!

Wil je delen wat je hebt gekookt?

Rocely MealMatcher Octopus Taking Picture

Instructies

1
Uien fijn snijden en pompoen in kleine blokjes snijden.
2
Ui met wat olijfolie fruiten.
3
Voeg de pompoen toe en fruit deze ook kort mee.
4
Bedek met water en laat 10 minuten sudderen met de deksel erop.
5
Peterselie hakken en mengen met havermout, zijden tofu en lijnzaad.
6
Als de pompoen gaar is, meng dan het havermoutmengsel door de pompoen tot een vormbare massa ontstaat.
7
Vorm de massa naar wens tot burgers.
8
Bak de burgers in een pan met veel olijfolie. De burgers moeten half, maar hoeven niet volledig in het vet te zwemmen.
9
Uien fijn snijden en pompoen in kleine blokjes snijden.
10
Ui met wat olijfolie fruiten.
11
Voeg de pompoen toe en fruit deze ook kort mee.
12
Bedek met water en laat 10 minuten sudderen met de deksel erop.
13
Peterselie hakken en mengen met havermout, zijden tofu en lijnzaad.
14
Als de pompoen gaar is, meng dan het havermoutmengsel door de pompoen tot een vormbare massa ontstaat.
15
Vorm de massa naar wens tot burgers.
16
Bak de burgers in een pan met veel olijfolie. De burgers moeten half, maar hoeven niet volledig in het vet te zwemmen.