Uien fijn snijden en pompoen in kleine blokjes snijden.
Ui met wat olijfolie fruiten.
Voeg de pompoen toe en fruit deze ook kort mee.
Bedek met water en laat 10 minuten sudderen met de deksel erop.
Peterselie hakken en mengen met havermout, zijden tofu en lijnzaad.
Als de pompoen gaar is, meng dan het havermoutmengsel door de pompoen tot een vormbare massa ontstaat.
Vorm de massa naar wens tot burgers.
Bak de burgers in een pan met veel olijfolie. De burgers moeten half, maar hoeven niet volledig in het vet te zwemmen.
Uien fijn snijden en pompoen in kleine blokjes snijden.
Ui met wat olijfolie fruiten.
Voeg de pompoen toe en fruit deze ook kort mee.
Bedek met water en laat 10 minuten sudderen met de deksel erop.
Peterselie hakken en mengen met havermout, zijden tofu en lijnzaad.
Als de pompoen gaar is, meng dan het havermoutmengsel door de pompoen tot een vormbare massa ontstaat.
Vorm de massa naar wens tot burgers.
Bak de burgers in een pan met veel olijfolie. De burgers moeten half, maar hoeven niet volledig in het vet te zwemmen.
Nog honger?
Honger?
Vind je volgende favoriete maaltijd met de Rocely MealMatcher.
Veganistische pompoenburgers
Veganistische pompoenburgers
Roland
69 recepten
Geen
Gemiddeld
1 u 30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Tijd
1 u 30 min
Bereiding
1 u 0 min
Koken
30 min
- verse Hokkaido pompoen
1 kilogram
- witte uien
2
- Peterselie
15 gram
- zachte havervlokken
150 gram
- gemalen lijnzaad
37 gram
- Zijdetofu
75 gram
- Witte Balsamico Azijn
1 eetlepel
- Mediumhete kerriepoeder
1 eetlepel
- Zwarte peper
1 theelepel
- Zout
1 theelepel
- Nootmuskaat
- Water
- Olijfolie
Roland
69 recepten
Geen
Gemiddeld
1 u 30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Tijd
1 u 30 min
Bereiding
1 u 0 min
Koken
30 min
Roland
69 recepten
19 weergaven
8 weken geleden
Vertaald
De auteur heeft geen beschrijving voor dit recept geschreven.
Geen
Gemiddeld
1 u 30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Tijd
1 u 30 min
Bereiding
1 u 0 min
Koken
30 min
- verse Hokkaido pompoen
1 kilogram
- witte uien
2
- Peterselie
15 gram
- zachte havervlokken
150 gram
- gemalen lijnzaad
37 gram
- Zijdetofu
75 gram
- Witte Balsamico Azijn
1 eetlepel
- Mediumhete kerriepoeder
1 eetlepel
- Zwarte peper
1 theelepel
- Zout
1 theelepel
- Nootmuskaat
- Water
- Olijfolie
Je bent er klaar voor. Eet smakelijk!
Wil je delen wat je hebt gekookt?
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De MealMatcher helpt groepen direct beslissen wat te eten en geeft solo-koks verse inspiratie voor hun volgende heerlijke maaltijd.
Aanbevolen recepten
Aanbevolen recepten
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De MealMatcher helpt groepen direct beslissen wat te eten en geeft solo-koks verse inspiratie voor hun volgende heerlijke maaltijd.
© 2025 Rocely
Alle rechten voorbehouden
Versie 0.7.0