Uien fijn snijden en pompoen in kleine blokjes snijden.
Ui met wat olijfolie fruiten.
Voeg de pompoen toe en fruit deze ook kort aan.
Bedek met water en laat 10 minuten sudderen met het deksel erop.
Peterselie hakken en mengen met havermout, zijden tofu en lijnzaad.
Als de pompoen gaar is, meng dan het havermoutmengsel door de pompoen tot een kneedbare massa ontstaat.
Vorm de massa naar wens tot burgers.
Bak de burgers in een pan met veel olijfolie. De burgers moeten half, maar hoeven niet helemaal in het vet zwemmen.
Uien fijn snijden en pompoen in kleine blokjes snijden.
Ui met wat olijfolie fruiten.
Voeg de pompoen toe en fruit deze ook kort aan.
Bedek met water en laat 10 minuten sudderen met het deksel erop.
Peterselie hakken en mengen met havermout, zijden tofu en lijnzaad.
Als de pompoen gaar is, meng dan het havermoutmengsel door de pompoen tot een kneedbare massa ontstaat.
Vorm de massa naar wens tot burgers.
Bak de burgers in een pan met veel olijfolie. De burgers moeten half, maar hoeven niet helemaal in het vet zwemmen.
Veganistische Pompoenburgers
Geen
Gemiddeld
1 u 30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Tijd
1 u 30 min
Bereiding
1 u 0 min
Koken
30 min
75 weergaven
Vertaald
De auteur heeft geen beschrijving voor dit recept geschreven.
Geen
Gemiddeld
1 u 30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Tijd
1 u 30 min
Bereiding
1 u 0 min
Koken
30 min
Allergenen
Veganistisch
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
Lactosevrij
- Hokkaido pompoen
1 kilogram
- witte uien
2
- Peterselie
15 gram
- zachte havervlokken
150 gram
- gemalen lijnzaad
37 gram
- Zijdetofu
75 gram
- Witte Balsamico Azijn
1 eetlepel
- Mediumhete kerriepoeder
1 eetlepel
- Zwarte peper
1 theelepel
- Zout
1 theelepel
- Nootmuskaat
- Water
- Olijfolie
Geen
Gemiddeld
1 u 30 min
Pikantheid
Geen
Moeilijkheid
Gemiddeld
Tijd
1 u 30 min
Bereiding
1 u 0 min
Koken
30 min
Allergenen
Veganistisch
Vegetarisch
Pescotarisch
Halal
Lactosevrij
- Hokkaido pompoen
1 kilogram
- witte uien
2
- Peterselie
15 gram
- zachte havervlokken
150 gram
- gemalen lijnzaad
37 gram
- Zijdetofu
75 gram
- Witte Balsamico Azijn
1 eetlepel
- Mediumhete kerriepoeder
1 eetlepel
- Zwarte peper
1 theelepel
- Zout
1 theelepel
- Nootmuskaat
- Water
- Olijfolie
Kun je niet kiezen wat je wilt koken?
Swipe, Match, Kook. De Rocely MealMatcher helpt groepen direct voedseldebatten te beslechten.