Przygotowanie
- 1
Rozgrzej piekarnik do 230°C (450°F).
- 2
Obierz marchewki i grubsze przekrój wzdłuż na pół, aby równomiernie się upiekły.
Śródziemnomorskie Opalane Marchewki z Cytrynową Bitą Fetą
40 min·67 wyświetleńPrzetłumaczono
W każdym kęsie znajdziesz kremowość, chrupkość, słodycz, kwaskowatość i wyrazistość.
Alergeny
Wegetariańskie
Peskatariański
Halal
Bezglutenowe
1476kcal
2 Porcje · 1020 g
Białko
34 g
Węglowodany
103 g
Tłuszcz
93 g
Błonnik
30 g
- Niemiecka baza wartości odżywczych (BLS) – krajowa baza wartości odżywczych Niemiec.
- Szwajcarska baza wartości odżywczych – dla składników, których nie obejmuje BLS.
- Dopasowanie przez AI – każdy składnik jest dopasowywany do najbardziej zbliżonego wpisu w bazie.
Wszystkie wartości odżywcze są średnimi obliczonymi na podstawie wymienionych baz danych, a nie wynikami badań laboratoryjnych. Odmiana, pochodzenie, sposób krojenia, przechowywanie, przygotowanie oraz faktycznie użyte ilości powodują odchylenia; przy składnikach dopasowanych automatycznie mogą wystąpić dodatkowe nieścisłości. Nie ponosimy odpowiedzialności za poprawność i kompletność tych danych. Nie stanowią one porady medycznej ani żywieniowej. Rozstrzygające są informacje na opakowaniu używanych przez Ciebie produktów; w przypadku alergii, nietolerancji, chorób, ciąży lub szczególnej diety zwróć się do osoby o odpowiednich kwalifikacjach.
2
g
- Marchew900 gramy
- Oliwa z oliwek2 łyżki stołowe
- Słodka papryka w proszku½ łyżeczka
- Cebula w proszku½ łyżeczka
- Sól2 szczypty
- Czarny pieprz2 szczypty
- Cytryna½
- Jogurt grecki240 mililitry
- Feta100 gramy
- Orzech pekan3 łyżki stołowe
- Świeże zioło (koper, mięta lub natka pietruszki)2 łyżki stołowe
- Miód2 łyżki stołowe
- papryka Aleppo1 łyżeczka
Pieczenie Marchewek
- 3
Wymieszaj przygotowane marchewki z 2 łyżkami oliwy z oliwek, kilkoma szczyptami soli i pieprzu, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki i 1/2 łyżeczki cebuli w proszku.
- 4
Rozłóż przyprawione marchewki równomiernie na blasze do pieczenia.
- 5
Piecz przez 18-20 minut w rozgrzanym piekarniku, aż ich brzegi będą ciemne i lekko przypieczone.
20 min
Przygotowanie Cytrynowej Bitej Fety
- 6
Na bazę ubij 1 szklankę gęstego jogurtu greckiego i 100 gramów fety w misce, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- 7
Dodaj sok i skórkę z połowy cytryny do mieszanki jogurtu i fety i kontynuuj ubijanie, aż wszystko dobrze się połączy.
- 8
Spróbuj i dopraw większą ilością cytryny, fety lub soli, jeśli chcesz, aby uzyskać pożądany smak.
Montaż i Podanie
- 9
Rozsmaruj kremową bitą fetę równomiernie na talerzu, tworząc piękną bazę.
- 10
Ostrożnie ułóż ciepłe, opalane marchewki na bitej fecie.
- 11
Obficie posyp marchewki 2 do 3 łyżkami pokruszonych orzechów pekan lub pistacji dla cudownej chrupkości.
- 12
Posyp 2 łyżkami drobno posiekanego świeżego koperku, mięty lub pietruszki (lub mieszanki wszystkich trzech) dla świeżości.
- 13
Skrop danie 1-2 łyżkami miodu dla odrobiny słodyczy.
- 14
Na koniec posyp odrobiną pieprzu Aleppo i/lub sumaku, aby wzmocnić smaki i prezentację.
Polecane przepisy
Nie możesz zdecydować co ugotować?
Przesuń, Dopasuj, Gotuj. MealMatcher Rocely pomaga grupom natychmiast rozstrzygać dyskusje o jedzeniu.