Bringe einen großen Topf Wasser zum Kochen.
Gib 250 g Nudeln in das kochende Wasser.
Koche die Nudeln gemäß Packungsanleitung, bis sie al dente sind.
Spüle die gekochten Nudeln unter kaltem Wasser ab.
Gib die abgespülten Nudeln in eine große Salatschüssel.
Nudelsalat mit gegrilltem Hähnchen
Flora
306 Rezepte
Keine
Einfach
30 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
30 Min
Vorbereitung
15 Min
Kochen
15 Min
0 Aufrufe
vor 2 Stunden
Übersetzt
Dies ist ein herzhafter und lebendiger Nudelsalat, der übrig gebliebenes gegrilltes Hähnchen hervorragend verwertet. Er enthält eine knackige Mischung aus Eisbergsalat, pfeffrigem Rucola und frischem Gemüse. Scharfe Radieschen- und Senfsprossen sorgen für einen schönen Biss, alles zusammengehalten von einem cremigen Curry-Senf-Dressing. Er ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein zwangloses Abendessen.
Keine
Einfach
30 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
30 Min
Vorbereitung
15 Min
Kochen
15 Min
Allergene
- Pasta
250 Gramm
- Gegrilltes Hähnchen
300 Gramm
- Eisbergsalat
200 Gramm
- Rucola
50 Gramm
- Rote Paprika
0.5
- Gurke
0.5
- Rote Zwiebel
1
- Radieschensprossen
30 Gramm
- Senfsprossen
30 Gramm
- Griechischer Joghurt
150 Gramm
- Mayonnaise
30 Gramm
- Senf
1 Teelöffel
- Rotes Currypulver
0.5 Teelöffel
- Pistaziensalz
1 Teelöffel
- Schwarzer Pfeffer
0.5 Teelöffel
Schneide 300 g gegrilltes Hähnchen in mundgerechte Stücke.
Schneide 200 g Eisbergsalat klein.
Schneide 0,5 rote Paprika klein.
Schneide 0,5 Gurke klein.
Schneide 1 rote Zwiebel klein.
Gib 150 g griechischen Joghurt in eine separate Rührschüssel.
Gib 30 g Mayonnaise zum Joghurt.
Gib 1 TL Senf zur Joghurtmischung.
Gib 0,5 TL rotes Currypulver zur Mischung.
Gib 1 TL Pistaziensalz zur Mischung.
Gib 0,5 TL schwarzen Pfeffer zur Mischung.
Rühre das Dressing gründlich, bis es glatt ist.
Gib das geschnittene Hähnchen zur Schüssel mit den Nudeln.
Gib den geschnittenen Eisbergsalat in die Schüssel.
Gib 50 g Rucola in die Schüssel.
Gib die geschnittene rote Paprika in die Schüssel.
Gib die geschnittene Gurke in die Schüssel.
Gib die geschnittene rote Zwiebel in die Schüssel.
Gib 30 g Radieschensprossen in die Schüssel.
Gib 30 g Senfsprossen in die Schüssel.
Gieße das zubereitete Dressing über die Salatzutaten in der großen Schüssel.
Vermische den Salat vorsichtig, um alles gleichmäßig zu bedecken.
Serviere den Nudelsalat mit gegrilltem Hähnchen gekühlt.
Du kannst ihn mit etwas frischem Schnittlauch oder zusätzlichen Radieschensprossen für mehr Farbe und Geschmack garnieren.
Flora
306 Rezepte
Keine
Einfach
30 Min
Schärfegrad
Keine
Schwierigkeit
Einfach
Zeit
30 Min
Vorbereitung
15 Min
Kochen
15 Min
Allergene
- Pasta
250 Gramm
- Gegrilltes Hähnchen
300 Gramm
- Eisbergsalat
200 Gramm
- Rucola
50 Gramm
- Rote Paprika
0.5
- Gurke
0.5
- Rote Zwiebel
1
- Radieschensprossen
30 Gramm
- Senfsprossen
30 Gramm
- Griechischer Joghurt
150 Gramm
- Mayonnaise
30 Gramm
- Senf
1 Teelöffel
- Rotes Currypulver
0.5 Teelöffel
- Pistaziensalz
1 Teelöffel
- Schwarzer Pfeffer
0.5 Teelöffel
Weißt du nicht, was du kochen sollst?
Swipen, Matchen, Kochen. Der Rocely MealMatcher hilft Gruppen, Essensdebatten sofort zu klären.